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聚餐宴请知识体系

以下是买购网原创的餐饮服务-聚餐宴请知识体系，包括：聚餐宴请，商务宴请，酒桌礼仪，聚餐卫生安全，团餐，中餐，西餐等知识

【外出聚餐】【外出吃什么好】

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【在家聚餐】【在家请客】

请朋友吃饭，请领导吃饭，请小朋友聚餐，不同宴席菜谱，日常食谱大全，在家宴请礼仪，家用烹饪工具

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【酒局宴请】【商务应酬】

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4 【喝酒礼仪】【酒桌礼仪】

不同聚餐酒桌座次讲究，餐前点菜，吃饭讲究，倒酒学问，喝酒敬酒，拒酒窍门，酒桌说话技巧，离席须知

5 【宴会礼仪】【宴请礼仪】

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6 【聚餐宴请安全】【聚餐卫生】

在外聚餐注意饮食卫生，疫情期间在外聚餐注意事项，聚餐人身财产安全注意，聚餐安全事宜小提醒

7 【团餐】【包餐】

团餐和快餐的区别，团餐市场结构，团膳的经营模式，如何挑选团餐，承包食堂，团餐食堂卫生管理制度

8 【菜系菜谱】【美食做法】

川菜，鲁菜，粤菜，苏菜，浙菜，闽菜，湘菜，徽菜，上海菜，东北菜、清真菜、全球名菜系，满汉全席

9 【禽肉】【畜肉】

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10 【素菜做法大全】【素菜菜谱】

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外出聚餐吃什么好？不同档次场合宴会聚餐知识

聚餐是一种在工作之余同事朋友之间联络感情、放松的一种方式，常见的聚餐形式有烧烤、自助、火锅和饭店等等。一般来说聚餐都不能算是很正式的场合，不过在一些特殊的场合仍有一些礼仪是需要注意的。今天给大家介绍的是不同档次场合聚餐礼仪以及需要注意的一些事项，供大家参考。

聚餐宴请美食攻略 ★★★★

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在家请客做什么菜好在家宴请客人礼仪常识

在家请客做什么菜好？家里经常宴请一些亲戚朋友过来聚会，不仅可以增加感情，而且还能锻炼自己的厨艺，家宴不一定要规模很大，也不一定很丰盛，但是尽量照顾周到，朋友也会感觉舒服，像在自己家一样，你来我往，自然感情会更加深厚。除了一些日常的小聚，还有很多人会在家宴设生日宴、婚宴、寿宴等等，这时候就需要提前规划好了。那么宴席都有哪些礼仪呢？烹饪工具有哪些？请不同的人吃饭有什么食谱推荐？一起来看看在家宴请相关知识汇总。

家常菜聚餐宴请 ★★★★

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正式宴会礼仪有哪些？宴会的基本礼仪流程

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中国菜系菜谱世界各国料理菜谱教你做好吃的全球美食

民以食为天，吃，是全世界人民共同的享受。中国菜以菜品丰富和美味著称，中国菜系分为川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽八大菜系，此外还有众多其他地方菜系。清朝流传的满汉全席菜品之多更是令人惊叹。除了中国，各国的著名美味料理也是征服了全世界的吃货。本文为大家推荐了全球的美食，来一场饕餮盛宴吧！

中国美食/中国特产特色名菜 ★★★★

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畜肉和禽肉有哪些？哪些动物算野味？可食用的飞禽走兽种类大全

要营养均衡，吃的健康，荤素平衡才是科学的。肉类含有丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类的重要食品。肉类包括畜肉、禽肉。畜肉和禽肉有哪些？畜肉有猪、牛、羊、兔肉等，禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。肉类营养丰富，但也要吃正规渠道贩卖的肉类，吃野味坚决不可取！下面为大家介绍常见的肉类品种。

肉禽蛋食材 ★★★★

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在外聚餐注意饮食卫生聚餐安全事宜小提醒

由于工作需求或者是朋友邀请，我们常常会需要在外聚餐，外食就餐通常都是最省事又舒心的见面或聚会首选。但同时，我们也需要注意一些聚餐安全事项，比如饮食卫生安全、人身财产安全等。小编的聚餐安全事宜小提醒，希望能帮到你。

聚餐宴请饮食健康

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素菜怎么做好吃？素菜的家常做法与烹饪技巧大全

吃素的好处有很多，蔬菜的营养价值丰富，含有多种维生素和微量元素。养成定期吃素的习惯可以清理肠胃，使长期吃肉而有所负担的身体得以休息。多吃素对身体好，对皮肤也好。别以为吃素就是寡淡无味，素菜有各种各样的做法，花样百出，而且色彩丰富。素菜怎么做好吃？下面为大家推荐素菜的家常做法与烹饪技巧，一天一道，怎么也吃不腻。

蔬菜名菜/菜谱食谱 ★★★

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【商务应酬】"不在饭，尽在局" 商务饭局应酬技巧礼仪，让你游刃有余

在现代职场中，餐桌是社交活动的重要舞台，而商务宴请更是一门艺术和职场必修课。一场大方得体的饭局，能让客人有宾至如归的感觉，在觥筹交错、你来我往的轻松愉快的气氛下融化彼此的社交坚冰。那么商务饭局应酬技巧有哪些？在商务饭局的时候应该怎么说话敬酒？商务饭局潜规则又有哪些？下面来了解一下商务饭局应酬技巧和攻略。

商务商务服务 ★★★

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【喝酒礼仪】喝酒规矩基本礼仪酒桌礼仪及说话技巧

中华五千年的文化，也造就了特有的酒桌文化。不论喝酒与否，不论男女老少，饭桌酒桌的礼貌问题似乎是从小就被教育的。酒桌礼仪中，喝酒是门学问，倒酒敬酒更是讲究，坐哪里、点什么菜、何时动筷、说什么话等都是酒桌礼仪。在交际应酬中，唯有知晓了喝酒规矩，才能行为得体，喝的欢聊得欢！

礼仪酒/酒具 ★★★

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团餐经营与管理方案如何挑选靠谱的团餐服务？

团餐是一种群体集中膳食管理的新餐饮模式。是在一个时间周期内，某个相对固定的消费群体，在其所属或举办活动的场所内，通过谈判和招标等方式选定专业的第三方餐饮公司提供餐饮服务的就餐方式。团餐的主要市场有各类公司企业、事业单位、各类学校、医院、部队后勤、会议、团体活动等，优质正规的团餐应该是就餐环境干净卫生、所用食材新鲜无公害、菜品口味多样、饭菜价格适中。那么下面一起来看一下团餐知识百科吧。

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