一、食盐有什么功效
食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品,而且是人体中不可缺少的物质成分。它的主要成分是氯化钠,是一种中性的无机盐显示的味道。食盐是最常用的调味品,而其所具有的许多医用功能却鲜为人知。食盐可以清理胃水、呵护咽喉、自然止血、除脂美容、清污解毒、预防蛀牙、治肝顺胃等。
二、食盐摄入量每人每天不超过多少克
世界卫生组织建议每人每日食盐量不超过5g。近年来许多试验证实,食盐摄入量与高血压发病率有一定关系,膳食中食盐摄入过多,可引起高血压。世界卫生组织(WHO) 建议每人每日摄入5g 以下食盐可预防冠心病和高血压。我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。
三、食盐的主要成分是什么
食盐的主要成分是氯化钠(NaCl),它在食盐中的含量占99%(国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%),由于氯化钠摄入过多会导致高血压,因此部分食盐会加入氯化钾(KCl)以减少氯化钠的含量;此外,我国为防止碘缺乏症,会在食盐中加入少量的碘酸钾(KIO3)。
四、食盐加碘好还是不加碘的好
食盐加碘好。食盐加碘食用可起到补充人体必备元素和健身、防病、治病的作用。防治碘缺乏最适用、最经济、最根本的办法就是食盐加碘。 防止碘缺乏病最根本的措施是食盐加碘。这是被许多国家近一个世纪的防治工作所证实的,是各种补碘方法中最好的方法。食用盐十大品牌有中盐、淮盐、鲁晶、粤盐、久大、雪天、川晶、雪涛、迎客松、鲁花。