一、生物反应器是什么
生物反应器,是指利用自然存在的微生物或具有特殊降解能力的微生物接种至液相或固相的反应系统。研究得最多的两种反应器是“升降机型反应器”和“土壤泥浆反应器”。升降机型反应器是通过水相的流动来提供适当的营养、碳源和氧气,从而达到降解土壤中污染物质的目的。与固相系统相比,生物反应器能够在更短的时间内将污染物进行有效降解。该生物反应器技术已经应用于有机污染土壤的生物修复中。
生物反应器听起来有些陌生,基本原理却相当简单。生物反应器是在体外模拟生物体的功能,设计出来用于生产或检测各种化学品的反应装置。或者说,生物反应器是利用酶或生物体(如微生物)所具有的生物功能,在体外进行生化反应的装置系统,它是一种生物功能模拟机,如发酵罐、固定化酶或固定化细胞反应器等。在酒类、医药生产、浓缩果酱、果汁发酵、有机污染物降解方面有重要应用。
二、生物反应器有哪些类型
生物反应器有很多种,按照不同的分类角度可以分为各种类型。
按照反应器内流型分:理想反应器(包括柱塞流反应器、全混流反应器)、非理想反应器。
按照操作方式分:连续式反应器、半连续式反应器、间歇反应器。
按照结构特征分:罐式反应器、管式反应器、塔式反应器、膜反应器。
按照反应器内相态分:均相反应器、非均相反应器。
按照生物反应器内有机体种类分:微生物反应器、植物细胞反应器、动物细胞反应器、酶反应器。
按照反应器内气液混合方式分:机械搅拌混合反应器、泵循环混合反应器、直接通气混合反应器、连续气相反应器。
按照是否通氧分:通气发酵设备、嫌气发酵设备。
三、生物反应器的特点
生物反应器具有在常温常压下操作要求能防染菌并且能蒸汽灭菌,制作材质对微生物或酶无毒害;酶常因底物浓度也不能太高,因而反应器体积相当庞大;反应前需接入菌种,为防止杂菌污染和活性衰退,一般采用分批釜式反应器;在发酵过程中,常是气、液、固三相并存,流变学性质复杂,使采用化学反应工程的原理和方法,解决生物反应器的设计放大问题存在较大困难。
因此,生物反应器具有耐受蒸汽灭菌、反应时常是气、液、固三相并存、能防止杂菌污染和活性衰退、常温常压下操作、制作严密无隙以防染菌、反应器体积相当庞大、对微生物或酶无毒害的材质制作等特点。