一、海鲜品种大全
1、鱼类(活鲜):大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、石斑鱼、鲈鱼、秋刀鱼、马鲛、竹荚鱼、沙尖鱼、金鲳、鲻鱼、忒鱼、泥猛鱼、海鳗、鳕鱼、辫子鱼、鱿鱼、立鱼、平鲷、石狗公、带鱼、八爪鱼 2、鱼类(冰鲜):沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼、老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼、黑鱼、河刀鱼、杂拌鱼、桂花鱼、胖头鱼、碟鱼头、金枪鱼、八爪鱼、乌鱼。 3、贝类(活鲜):夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、小海鲜、韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝、毛鲜子、海蛎壳、赤贝、北极贝、象拔蚌、小柽子、笔杆柽、小海鲜、小人鲜、马蹄贝、黑牛眼、文蛤带子、小海波螺、香螺、龙须菜、文蛤、蚬子、海蚌、贻贝、象拔蚌、毛蚶、红螺、活大鲍、活小鲍 4、虾类:龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾、竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾、日本对虾、短沟对虾、短沟对虾、脊尾白虾、虎斑虾 5、蟹类:帝王蟹、青蟹、花蟹、梭子蟹、面包蟹、红蟹 6、肉类(冰鲜):鸟贝肉、大蛤肉、蛎肉、鲜贝丁、扇贝肉、沙鲜肉、黄鳝肉、海肠、毛蚬肉、尤鱼须、鲜鱼杂、鲜鱼肚、青鱼子、刀鱼子、沙鱼脑、蛰头、蛰皮、鲜海蛰、沙鱼肚、先生鱼肉、柽子嘴、功夫菜。 7、冰鲜类(水发):水发参、虾仁、海狗鞭、鱼筋、鱼肠、鱼白、鱼肚、沙鱼皮、凌鱼皮、沙鱼喉、蚕蛹、雄蚕鹅、蟹黄、红鱼子、焖子。 8、海藻类:发菜、紫菜、海带、海白菜、石花菜、江蓠、萱藻、裙带菜等。 9、其他:活海参、活海肠、活甲鱼。
二、海鲜干货有哪些品种
海鲜干货种类很多,常见的有:鱼干,干贝,鱼胶,鱿鱼干鱼翅等。价格也五花八门,高中低档次的都有。常吃的有鱼干,干贝,鱿鱼干等;比较名贵的就是鲍鱼,鱼胶,鱼翅之类。选购海鲜干货时,不光要了解海鲜品种及价格,也要会简单的质量鉴别,比如观察体型、颜色、大小等,另外,尽量选择有包装的海鲜干货品牌,产地来源等都要保障。
三、海鲜干货属于农产品吗
农副产品是由农业生产所带来的副产品,包括农、林、牧、副、渔五业产品,分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类,每个大类又分若干小类。
四、做海鲜生意如何入手
想要做海鲜水产批发生意,首先,货源其实很重要。其次,我们可以找最近的批发市场进货。 然后要去考察市场,了解当地市场、销售品种等。 最后就可以起步了,经过以上考察,你基本知道了目前当地主打品种的行情了,建议从最抢手的货入手,赚得不多但不会有风险,也可以体会一下做海鲜什么感觉,开始不要弄的太杂,宁肯做一个品种的大户,也不要什么都有,什么都没深度。