厨房调料盒哪种好用
1、玻璃
玻璃材质的特点就是透明美观,环保安全。玻璃调味盒从外部一样就能看清楚调味品的使用情况,什么时候需要添加一目了然。如果沾上了油污也能马上发现,清理起来很方便。玻璃的结构稳固,抗高温,就算烤火源很近也不会受高温影响而变形。而且玻璃材质无毒害物质,也不会和任何调味品发生化学反应或物理反应,安全性很高。缺点就是要轻拿轻放,小心碰坏或摔碎。
2、陶瓷
陶瓷的大部分功能和玻璃很像,抗高温,绝不会变形或炸裂。沾上油污清洗容易,性价比比玻璃要低。不用担心氧化或受腐蚀。而且陶瓷的外形比玻璃丰富,有着丰富的款式可以选择。陶瓷的釉层是一种化学物质,有一些化学影响性;在使用时也要注意不能磕着碰着。
3、不锈钢
不锈钢材质光亮的金属质感很迷人,非常适合现代家装厨房。不锈钢材质经久耐用,不怕磕磕碰碰。而且不锈钢材质与普通金属材质不同,它的防潮防水性能优秀,不用担心调味盒生锈。但是不锈钢的传热性很强,高温会使有些调味瓶使用周期变短。而不锈钢弄脏后会变得油腻腻的。
4、塑料
塑料调味盒一般有三种材质制作,PE、PP和PVC。大家要知道,这三种材质中都有添加塑化剂。塑化剂是一种有毒害的化学剂。特别是PVC这种材质添加的塑化剂量很大,根本就不能作为食品用品。而PE和PP则比较安全。塑料虽然价格便宜,但材质容易老化,而且出于健康考虑,不建议大家选塑料调料盒。
在弄清楚调味瓶哪种材质好后,在选购调味瓶时建议参考 调味瓶十大品牌,省时又省心。
厨房调味瓶怎么收纳
1、将调味品放入橱柜的抽屉中,需要选择形状和抽屉吻合的方形容器储存。为了减少调料的补充次数,容器的大小要适中。
2、将酱油、料酒、陈醋等较高的调味瓶放入到文件盒中整齐的收纳起来,比较高的调料瓶并排存放在文件盒中。这样,不仅看起来美观整齐,还易于取放。
3、糖、盐、淀粉等容易弄混的东西用标签标记好,调味盒边上预留位置放置该种调料的勺子,在加入糖、盐、木薯粉等调料的时候,粘贴上标签使里面的内容物一目了然。如果在每种调料的盒子边上放置该种调料的勺子,将使烹调变得轻松、顺畅。
4、将常用的调味品放在靠近灶台附近,方便烹饪的时候使用。
5、将常用的调料放在厨房靠近灶台的地方,这样可以在烹饪过程中快速品尝。
6、在空间有限的厨房中,有效地利用墙壁也很方便。
7、在厨台上放置部分最常用的调味品。
8、在做菜中经常使用的糖、盐和胡椒等应该放置在最方便的橱柜台面上。
9、把这些调味品放进一个漂亮的瓶子里面,这样就算不把它们收纳起来,厨房看起来也很时尚。当然,如果将它们放在一个托盘中,那就可以很方便的一次性清洁它们。
10、使用倾斜放置的方式使得调味瓶能轻松放取。常用的调味瓶如酱油和料酒,可以选择一个可以顶角放置的金属架。让瓶子倾斜地立起来,这样更容易拿起,烹饪变得轻松。
11、金属架的另外一个好处是可以分几层,这样一个柜子里面能层叠地放上很多调料,也方便储存。