一、八宝茶的配料有哪些
八宝茶实际上没有固定的配料,传统的八宝茶一般有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花这八种材料组成,不过随着时代的演变,不同品牌八宝茶的配方也根据不同的体质做了改良。
八宝茶的材料可以根据个人喜好和身体需要随意加减,比方说:根据不同的季节选用不同的茶叶,夏天以来自南方的花茶为主,冬天以来自陕西的青茶为主;讲究的家庭也备有乌龙茶、毛峰、碧螺春、龙井等名贵茶叶。
回族:茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。
四川:按顺序放入冰糖、罗汉果、花旗参、甘草、枸杞子、红枣、葡萄干、茉莉花茶、两朵菊花。
二、八宝茶的功效与作用
1、滋阴润肺
滋阴润肺是八宝茶的功效之一,八宝茶非常适合在夏天喝,可以润养肺部,清除肺热,还能够润喉,减少咽喉炎、咽喉肿痛的发生。经常喝酒应酬的人可以多喝八宝茶,可以起到润肺的功效,同时,老师或者歌手也可以多喝八宝茶,可以润喉。
2、补肾养颜
八宝茶是由枸杞、黑芝麻等材料制成的,有补肾强身的功效,非常适合老年人喝。老年人经常喝八宝茶,可以补肾,让身体更加强健,还能够延年益寿。不过,若是经常喝八宝茶,最好在里面加一些菊花,可以用来降火。
3、提神醒脑
八宝茶具有提神醒脑的重要功效,这种茶品中的桂圆和枸杞中都有多种微量元素和氨基酸存在,这些物质可以直接被人类的大脑吸收,能提高脑细胞的活性,对提高记忆力和开发智力有很大的好处。
4、补血益气
八宝茶的另一个功效是可以补血益气,因为八宝茶里面含有红枣和桂圆,这些都是补血益气的东西。经常喝八宝茶可以补血益气,还能够美容养颜。因而,八宝茶不仅适合老年人,也适合年轻的女性,女性多喝八宝茶,可以让气色更加红润。
三、喝八宝茶的禁忌
1、禁止过量喝
喝八宝茶对人类身体有诸多好处,但人们在喝八宝茶时一定要注意不能过量,不然会加重身体多个器官的负担,容易引发身体不适,还会让高血糖和肥胖症高发。
2、不能睡前喝
八宝茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素,这些物质对人类中枢神经都有十分明显的影响,能让人类神经系统保持兴奋状态,如果人们在晚上睡前喝八宝茶,就会导致精神亢奋,会直接影响人们的睡眠质量,严重时会导致失眠。
3、高血糖人群不能喝
因为八宝茶中加入了一定数量的冰糖,而且它的原料桂圆和红枣中又含有丰富葡萄糖,人们冲泡饮用这种茶以后能吸收大量葡萄糖,会让血糖指数进一步升高,会让高血糖患者的高血糖症状加重,容易让糖尿病高发。
4、阴虚火旺者不能喝
阴虚火旺者主要表现为五心烦热、颧红、失眠盗汗、口燥咽干、眩晕、耳鸣、舌红少苔、脉细数等。而八宝茶中所含的桂圆、红枣属于热性食材,长期大量服用会让热毒在人体内淤积,容易让人们出现多种上火症状,会让目赤肿痛和口舌生疮等症高发。
四、八宝茶怎么泡
第一步,放茶叶
茶叶有绿茶,红茶等。根据个人口味和喜好选择一种,放入少量即可。
第二步,放入冰糖,枸杞,红枣
冰糖味甜,有去火的功效。枸杞明目安神,红枣补血。
第三步,放入核桃仁,芝麻,桂圆
核桃仁补脑,芝麻香味浓郁,补血明目。桂圆补气养血,营养丰富。
第四步,放入葡萄干,苹果片
葡萄高富含丰富的维生素,提高新陈代谢,消除疲劳。苹果片富含维生素和大量的微量元素,能够提高智力。
第五步,冲泡前准备
将八宝材料混合,倒入沸腾开水,盖上盖轻摇几下,倒掉。
第六步,冲泡八宝茶
再倒入100度左右的水,盖上盖静待两分钟即可饮用。可反复多次冲饮。