2024年金酒·琴酒十大品牌

一、金酒是什么酒

金酒，又名琴酒、毡酒、杜松子酒，是以大麦、黑麦、谷物为原料，经粉碎、糖化、发酵、蒸馏、调配而成的，它起初诞生于荷兰，后来在英国大量生产，逐渐盛行于世。作为世界名酒之一，金酒具有芳芬诱人的香气，无色透明，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡尾酒。

二、金酒兑什么好喝

金酒作为一种比较烈的洋酒，直接饮用的话口感是比较辛辣浓烈的，还带有杜松子等植物味道，对于大部分人来说，直接喝金酒还是稍微有些重口，如果想感受金酒的风味的话，不妨兑一些其他饮料，味道也是很不错的，比较适合和金酒兑着喝的饮料有：1、汤力水：汤力水又称奎宁水，是由苏打水、糖、水果提取物以及奎宁调配而成的液体，金酒兑汤力水就是经典的金汤力，喝起来带着淡淡的杜松子香和柠檬香，清澈甘洌，很适合女孩子慢慢品味。2、水果汁：如果觉得金酒的度数较高的话，也可以将金酒和水果汁兑在一起喝，可以稀释金酒的酒精度，比如金酒兑青柠汁、金酒兑菠萝汁等。3、汽水：金酒和可乐、雪碧等汽水兑在一起喝也是比较常见的喝法，这种配置方法更适合喜欢甜味的女性朋友，喝起来气泡感很足，不过汽水中含有大量二氧化碳，会让酒精更容易进入血液，喝起来也更容易醉。4、洋酒：金酒和其他洋酒兑在一起喝也是可以的，如兑苦艾酒、干味美思等，用金酒作为基酒，和其他酒配合调制鸡尾酒也是很好喝的。

三、金酒基酒的鸡尾酒配方

金酒常见的用法就是调配鸡尾酒，有“鸡尾酒的心脏”之称，因为它与其他酒特别百搭，无论是兑其他洋酒还是兑饮料，都让你丝毫感受不到违和感，有了金酒，你就可以调出将近50种经典鸡尾酒，常见的是金汤力，它的调配方法是：材料：金酒（Gin）1盎司，汤力水（Tonic）1听。做法：在直筒高杯中，加入一半左右冰块，倒入至少8成满汤力水和约一盎司金酒，稍微搅拌一下。再放入一片柠檬即可。此外，还有飞行、马丁尼兹、橙花、琴费士等多种以金酒为基酒调配出的经典鸡尾酒。

四、金酒多少度

在众多酒类中，金酒算是烈酒的一种，在伏特加和威士忌风靡之前，金酒是欧美烈酒的王者，其酒精度数一般在35-55度之间，大多数金酒的度数约40度，干金酒酒精度数低一些，在30度左右，也有一些比较烈的金酒可以达到60度。一般来说，金酒的酒精度数越高，则代表该酒的质量越好。如果您想喝金酒，可以先来了解一下金酒十大品牌。

五、金酒和威士忌的区别

1、原料不同：威士忌是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料；金酒是以大麦、黑麦、谷物为原料，加入杜松子等辅料，经粉碎、糖化、发酵、蒸馏、调配制成的。2、外观不同：威士忌酒都是存放在橡木桶里的，它的色泽跟在橡木桶里存放时间的长短密切相关，一般有黄色、金色、暗琥珀色、古铜色等多种颜色；金酒则一般是无色透明的。3、风味不同：威士忌的风味主要来源于橡木桶，比如常见的苏格兰威士忌主要带有一股烟熏泥煤味，而美国威士忌则带有皮革味；金酒的味道则主要是植物香料的味道，常见的一般是杜松子味，有的还有明显的植物香料味道。4、价格差别：威士忌的价格相对更贵，而且会根据桶藏年份来划分等级，越久的威士忌价格越贵；金酒则没有这方面的讲究，属于平价酒。