一、可可粉的营养价值
天然可可粉是从天然可可豆中提取、精制而成的棕褐色粉末,味甜,香味浓郁,含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。
二、可可粉的功效和作用
1、提高消化功能
平时吃可可粉可以吸收一些生物碱,这种物质不但能消除人体内的炎症,而且能健胃,还能促进胃液分泌,加快肠胃对身体内使蛋白质的消化与吸收,也能减少抗生素对人类身体的伤害,能让人体消化能力明显提高。
2、减肥瘦身
很多人都知道可可粉是一种高热量食材,却不知道它是一种减肥食材,因为可可粉被人们食用以后,能增加人体的饱腹感,可以满足人体代谢时对热量的需要,而且能减少身体对其他食物的摄入,可以起到明显减肥作用,不过想通过可可粉减肥,只能在饭前服用,饭后服用减肥效果并不好。
3、缓解便秘
平时多喝一些可可粉,还能有效缓解便秘,因为可可粉中含有大量的膳食纤维和粗纤维,人们在空腹的情况下,食用可可粉以后,能促进肠胃蠕动,可以加快大便生成与排出,让人们高发的便秘症状很快减轻。
4、保护心血管
平时多吃一些品牌可可粉,还能有效保护人们的心血管,因为可可粉中含有天然的黄烷醇,这种物质是天然的抗氧化成分,能减少自由基对人类心脑血管的伤害,可以增加血管弹性,促进血液循环,也能清除血管壁上积存的胆固醇,它对人类高发的动脉硬化与冠心病以及高血脂都有明显预防作用。
三、可可粉怎么吃
1、纯的可可粉是高热量的食物,含有大量粗纤维,所以应该饭前半小时吃。纯可可粉很苦,可以和无糖的豆浆粉配着冲,水的温度70-80度都可以。因为豆浆粉含大豆纤维,又含钙质,营养丰富,当然能买熟的黄豆粉配着冲更好,嫌苦可以加一点蜂蜜或者代糖。代糖不是真正意义上的糖,能代替糖的作用,但低热量,也不会引起血糖的升高与发胖,是健康食物。
2、可可粉喝了能增加饱腹感,还是高热量的食物,所以空腹吃能起到减肥效果。所以每顿饭前吃20-30克左右为宜,大约3大汤匙,然后再吃别的食物,减肥尽量少吃煎炸食物,宜清淡。水多水少无所谓,一般300ml就可以了。
3、可可粉因为含大量粗纤维,所以早饭起来先充可可粉喝,对便秘能有很好改善。另外你喝的那些茶也可以照常喝,但最好在饭后一小时。每顿饭前半小时喝可可粉,饭后一小时再喝别的茶,中间不要喝水。没有影响。月经期间也可以照常喝,可可粉是纯天然既有高热量的食物,是没有问题的。而且可可粉是一种抗氧化食物,常喝对皮肤也很好。