2024年粽子十大品牌

一、粽子怎么做

粽子怎么包？新鲜的粽叶买回来洗净后入锅，盐水煮15分钟，增加粽叶的韧性；糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可；鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味。粽叶对折成漏斗型，加入米和肉包上系紧，放入锅中加水没过粽子，煮上一段时间即可出锅。

二、粽子煮多久

煮粽子的时间与粽子的大小有关，一般正常大小的粽子比较难熟，建议用高压锅煮，高压锅大火烧沸，蒸气冒出时将压力阀盖上，转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将锅内的蒸气完全放出即可；使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。如果嫌麻烦也可以直接购买煮好的粽子，不过要注意购买的粽子品牌要有食品安全保障，确保是在保质期内的粽子。

三、粽子的来历

粽子是为了纪念古代爱国诗人屈原而发明的，屈原投江后，为了不使鱼虾损伤他的躯体，当地百姓纷纷把竹筒装入大米投入江中，引来鱼虾进食。后来为了纪念屈原，每年的端午节都会吃粽子。

四、粽子叶是什么植物的叶子

粽叶分多种，在中国乃至世界各地使用的种类各不相同，常见的为芦苇叶、箬叶；以及种类繁多的其它粽叶，如：桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。

五、粽子能放多久

煮熟的粽子放在冷冻的时间是最久的，一般都可以保存3个月，如果是放在冷藏，可以保鲜五天。煮熟的粽子常用的保存方法就是放在冰箱里冰冻，室内的温度高，湿度大，煮熟的粽子容易出现变质的情况，而且还容易生长细菌，所以当天煮熟的粽子比较多，为了能保存久一点，不变质，比较新鲜一些，最好是放在冰冻里保存。