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面包糕点知识体系
以下是买购网原创的饮食/特产美食-面包糕点知识体系,包括:面包糕点,面包的做法,西式糕点,中国糕点派系,下午茶,饼干,烘焙培训,面包店等知识
1
【面包简介】【面包做法】
面包是哪个国家发明的,现代面包都有哪些种类,面包的制作方法,面包店买面包的技巧,面包的营养价值和功效,面包保存与加热
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2
【西式糕点】【西式点心】
西式糕点的种类有哪些,蛋糕类糕点,气古类糕点,小点心类糕点,起酥类/混酥类糕点,好吃的西式点心推荐
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3
【中国糕点派系】【传统糕点】
北京特产糕点,苏州特产糕点,广州特产糕点,云南特产糕点,上海特产糕点,津式糕点,宁式糕点,川式糕点,闽式糕点,山西糕点
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4
【糕点小吃】【小吃糕点做法】
鱼糕,绿豆糕,豆沙糕,海棠糕,桂花糕,蒸糕,冻糕,油糕,萝卜糕,片糕,米糕,鸡糕,烘糕,八珍糕,蜜糕
5
【下午茶】【下午点心】
下午精致的烘焙品,午间清心的饮品做法,浓郁爽滑奶制品的做法,肉类小零食,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,伯爵茶
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【饼干种类】【饼干大全】
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【烘焙培训】【开烘焙班】
烘焙培训都有哪些课程,烘焙培训的好处与坏处,怎么挑选烘焙培训机构,开烘焙培训班,自学烘焙,烘焙师
8
【面包店】【蛋糕店】
开面包店怎么样,开蛋糕店必备条件,面包店加盟,面包店装修,面包蛋糕店经营,开面包店需要注意哪些问题,面包店有哪些品牌
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【糕点添加剂】【食品添加剂】
中西点常用的添加剂有哪些,化学膨松剂,生物膨松剂/酵母,酸性剂,食品防腐剂,乳化剂,甜味剂,泡打粉
10
【零食干果】【休闲食品】
零食种类大全,零食的危害,儿童零食大全,对身体好的零食,人群零食,零食口味,零食礼盒,地方特色零食,零食选购及搭配吃法
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膨化食品有哪些分类?膨化食品种类及名称大全
相信对于“零食控”来说,宅家里煲剧必不可少的零食莫过于各种各样的膨化食品了,那嚼起来满嘴咯嘣脆的感觉,以及多种多样的口味,充分满足吃货们挑剔的味觉。对于膨化食品,很多人认为不健康,其实膨化食品提供膳食营养,合理食用同样健康。膨化食品有哪些分类?下面小编为您介绍膨化食品种类,膨化食品大全。
膨化食品
薯片
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烘焙自学还是报班好 烘焙培训机构怎么挑选
我们经常能在蛋糕店看到各种造型精致的糕点、甜品,吃上一口,美味在唇齿舌尖萦绕,让人流连忘返,因此也更加钦佩把它们制作出来的糕点烘焙师。相比于菜肴烹饪,做烘焙就要轻松简单多了,如果你对烹饪感兴趣,完全可以自学或者报班培训。很多朋友不知道烘焙是自学还是报班好,烘焙培训机构怎么挑选,下面就来和买购小编一起来了解下吧!
烘焙
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【蛋糕的做法大全】蛋糕的做法家庭做法 各种西式蛋糕的制作方法
每逢生日蛋糕的出现都还有一定的寓意,结婚典礼也是如此,而日常生活中吃一块好吃的蛋糕就可以让人的心情由阴转晴。蛋糕的做法有哪些?下面一起来看看蛋糕的做法大全。
蛋糕
烘焙
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【烤蛋糕的温度和时间】家用烤箱烤蛋糕多少度 烤蛋糕要多久
家用烤箱烤蛋糕多少度?烤蛋糕要多久?烤蛋糕要根据蛋糕的大小和类别来决定温度和时间,小的蛋糕应用高温而短的烤烘烤时间;而厚的蛋糕要用低温而较长的烘烤时间。下面为您介绍各种烤蛋糕的温度和时间。
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烘焙
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【西式糕点大全】西式糕点的种类有哪些 四款好吃的西式点心推荐
西式糕点因其丰富的营养价值、香甜可口的口感以及精致美观的造型而越来越受到人们的喜爱,不过西式点心同样品种繁多,那么,西式糕点的种类有哪些呢?有什么好吃的西式点心呢?接下来,小编为大家详细介绍西式糕点的种类,并推荐四款好吃的西式糕点以及热门的西式糕点品牌,带你全面了解那些美味可口的西式点心。
糕点
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【糕点小吃】全国各地特色糕点大揭秘 带你“玩胃”舌尖上的中国
说起中国的传统小吃,怎么少得了各式各样的特色糕点呢,广为人知的传统糕点就多达三百余种。那么,中国传统糕点有哪些呢?其实因风俗习惯的不同,各地方糕点的品种与口味也各具特色,接下来,小编为大家揭秘全国各地特色糕点,细数各地最具代表的糕点小吃,带吃货们品味舌尖上的中国。
糕点
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饼干都有哪些种类 常见饼干种类大全
饼干作为典型的方便食品深受广大消费者的喜爱,脆感、碎感又美味,给人一种不可抵抗的诱惑。饼干是一种常见的点心,已成为日常生活中不可或缺的一种食品。然而现在为了适应大家的口味需求,饼干种类越来越多,令人眼花缭乱,不知饼干都有哪些种类?下面买购小编君为你详述饼干种类大全,以及选购和吃时的注意事项,尽享休闲美味香脆时刻。
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面包的营养价值和功效 家庭自制面包的做法
面包是用面包粉、酵母、鸡蛋、糖、盐等材料,经过一系列的工序制作而成的烘焙食品,它的口味可以分为甜味、咸味、原味等,能满足不同人群的喜好,因此在各个国家和地区都十分流行。面包的制作方法多种多样,像吐司面包、牛角面包、香蕉面包等就经常被人们当作主食食用,而蜂蜜小面包、热狗面包、巧克力面包等还可以被当作零食甜点食用。那么面包怎么做才松软好吃?和Maigoo小编来看看烘焙面包做法大全吧!
面包
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蒸蛋糕和烤蛋糕有什么区别 蒸蛋糕的家常做法及常见问题
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提起鸡蛋糕,你们想到的是什么呢?据买购网小编了解,有两种不同的食物都被称为鸡蛋糕,一是由鸡蛋、食盐等蒸制而成,就是我们平时吃的水蒸蛋,二是由鸡蛋、面粉、糖为原料做成的一种糕点小吃,口感柔软香甜、色泽深黄。下面是maigoo网鸡蛋糕知识百科,主要是介绍这种传统糕点类鸡蛋糕,一起来了解一下鸡蛋糕的营养价值,以及鸡蛋糕的制作方法吧!
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