1个行业上榜十大品牌
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安徽省黄山市 品牌产品53+ 品牌网店6+
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品牌企业介绍

徽茶,属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

谢正安(1838-1910)字静和,毕生经营茶业,先后开设了“谢裕大”茶号等厂栈励精图治,以德兴商,长达半个世纪。1875年创黄山毛峰,畅销欧亚可谓一代儒商,时系黄山大小两源的红顶商人。

黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。据史料记载,黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称:“莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶”。传说这就是黄山毛峰的前身。《徽州府志》记载: “黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。真正的黄山毛峰茶何时创制,据《徽州商会资料》记载,起源于清光绪年间(1875年前后),当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了“谢裕泰”茶行,为了迎合市场需求,清明前后,亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶,经过精细炒焙,创制了风味俱佳的优质茶,由于该茶白毫披身,芽尖似峰,取名“毛峰”,后冠以地名为“黄山毛峰”。

黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶。自光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰,其芽茶原料选自充头源茶园。则黄山小源之充头源系黄山毛峰的发源地。因其属黄山干脉南行而转东之南向一个深山窄谷村庄,具有得天独厚的生态环境,实属“高山产好茶”。

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毛峰网店(6个)
商标专利信息
商标信息(1)
商标名称 商标注册号 类号 申请人 商标详情
黄山毛峰茶 黄山市茶叶行业协会 15430153 第30类 黄山市茶叶行业协会 详情
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工商/经营信息

基本信息

企业名称
黄山市茶叶行业协会
企业地址
安徽省 黄山市

工商信息

统一社会信用代码
51341000MJB288509M
注册资本
3万元
成立日期
2020-03-03
登记状态
在营企业
企业类型
社会团体
企业高管/名人
谢 * 平
经营范围
开展行业自律,行业规范、维权、交流等工作*
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