1975年,在香港一家本地食肆担任学厨;
1985年,成为中国广州花园酒店的助理总厨;
1991年,与他人共同开设香港首家稻香海鲜火锅酒家;
1991年,创立稻香集团;
2005年12月29日,获委任为稻香控股有限公司执行董事;
2019年11月19日,获委任为稻香控股有限公司行政总裁。
2005年,被中国酒店协会选为当代粤港澳餐饮业十大风云人物,获国际青年商会香港总会颁赠创意创业大奖;
20006年,被《资本》杂志选为2006年度资本杰出领袖。