1999年,于上海锦江饭店学习巴西烤肉。
2000年09月,于上海达伽马巴西烤肉酒店烤肉师。
2001年09月 - 2002年,担任上海达伽马巴西烤肉酒店厨房主管。
2002年,担任分店555大厦厨师长。
2003年06月,担任邵阳市华龙大酒店巴西烤肉部厨房总厨。
2004年01月,担任上海玛酷珂巴西烧烤主题餐厅厨师长。
2005年,担任桂林市豪牛士巴西烤肉行政总厨餐饮部总经理。
2006年,在上海创立餐饮策划管理有限公司。
2009年,在上海创立余氏(饮业)文化传播有限公司。
2013年,在南昌创立江西亚马逊餐饮管理有限公司。
第十届“中国青年创业奖·促进就业特别奖”
江西省农村青年致富带头人标兵
江西省十大杰出青年
江西省南昌餐饮业杰出贡献奖
中国餐饮业优秀餐饮企业家
中国改革优秀人物
中国改革杰出企业家