1977年08月,毕业于西南师范学院地理系。
1977年至1993年,先后任教于四川省安岳县安岳镇、安岳通贤中学、重庆34中、35中。
1993年,从学校离职,创办德建机械厂,任厂长。
1997年,任重庆大原工具制造公司总经理。
1999年09月,投资成立重庆市德庄饮食文化有限公司,任董事长兼总经理。
2003年08月,关闭德建机械厂,投资组建重庆德庄实业(集团)有限公司,任董事长。
2003年,荣获“中国餐饮业优秀企业家”称号。
2006年,被评为“重庆市非公有制经济优秀社会主义建设者”。
2008年,被评为“民盟全国抗震救灾先进个人”。
2009年,被评为“2008十大渝商”。
2010年,被评为“中国餐饮业杰出人物”。
2015年,被评为“全国商贸流通服务业先进工作者”,并荣获“中国火锅十年功勋人物奖”。
2017年,荣获“重庆市餐饮行业先锋奖”。
2019年,荣获“建国70周年中国火锅业卓越成就奖”。
2005年08月,当选为中国烹饪协会火锅专业委员会副主任委员。
2007年,当选为重庆市政协委员。
2013年,当选新一届重庆市火锅协会会长。
2014年,当选为中国饭店协会火锅专委会会长、国际火锅产业联盟主席。
2018年,当选为中国农业产业化龙头企业协会副会长。
同时,还兼任世界辣椒联盟执行主席兼亚太主席、中国饭店协会火锅专委会主任、重庆市农产品加工协会会长等职务。