2002年7月,获得四川大学MBA学位。
1993年7月至1995年4月,任万宝电器集团公司家用电器工业公司生产技术员。
1995年5月至2004年10月,历任广东天际电器股份有限公司工程师、品质部经理、副总经理。
2005年5月至2006年3月,任广州宝尔电器有限公司总经理。
2006年,辞去广州宝尔电器有限公司总经理职位,与好友在广东省佛山市成立了小熊电器。
现任小熊电器公司董事长、总经理。
2019年10月10日,《2019年胡润百富榜》发布,李一峰 、张红夫妇以26亿元财富值位列第1472名。
2020年10月20日,《2020年胡润百富榜》发布,李一峰 、张红夫妇以100亿元财富值位列第594名。
2021年3月2日,胡润研究院发布《2021胡润全球富豪榜》,李一峰 、张红夫妇以85亿元财富值位列第2530名。
2021年5月13日,李一峰家族以92.1亿元财富位列《2021新财富500富人榜》第478名。