李良辉-阳江十八子集团有限公司创始人兼股东介绍

刀具，是厨房的重要成员之一，帮助我们制作出美味佳肴。日常生活，一日三餐，都会使用刀具，不可避免的在长期使用后，刀具会多多少出现一些问题，为了更好的使用厨房刀具，方便生活，你知道厨房的刀具都应该进行哪些保养的手段与方法吗？本文详细介绍了刀具按形状、用途不同分类、刀具保养常识和菜墩的使用与保养相关知识。

随着生活水平的提高，人们只求温饱的心思已经逐步转变，在高雅品味、新颖时尚、环保健康上有了更高的追求，因此时尚健康、安全环保的陶瓷刀具一出现就受到了广大消费者的追捧。那么，陶瓷刀真的好用吗？又该如何选购陶瓷刀呢？下面小编为您详细介绍陶瓷刀的优缺点，教您陶瓷刀的选购方法，并推荐一些热门的陶瓷刀具品牌供您参考。

德国菜刀和日本菜刀是世界上非常有名的刀具，就犹如手机领域的老大，是无数口碑积累起来的顶级产品。国内越来越多注重生活品质的家庭在选择厨刀时都把它俩作为首选，可能大部分人只是跟风买，却并不知道德日厨刀之间的真正差别。下面我们就从德国和日本两大厨刀的材质、刀刃、设计等方面来看看吧！

一般的日常食材多为蔬菜瘦肉类，处理它们都需要用到菜刀切菜、切肉、切丝、切段等，基本一把菜刀就可以处理大部分食材。那么，菜刀哪款好？小编为大家推荐十款高品质不锈钢菜刀排行榜，其中上榜的产品品牌有：十八子作、双立人、张小泉、王麻子、贝印、邓家刀、京瓷、爱仕达、巧媳妇、派莱斯等，本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持，通过系统整理各大电商平台的产品，综合依据了产品的刀刃锋利度、刀刃长度、材质工艺、价格销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考，仅只展示系统整理收录的产品进行推荐，排名不分先后，如有因产品未收录、未推荐等疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。