蔡铁华-南京甘汁园糖业有限公司创始人兼总经理介绍

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蔡铁华

蔡铁华，南京甘汁园糖业有限公司创始人兼总经理，曾研发出姜汁红糖、梨汁冰糖等功能糖产品，并牵头或参与起草《姜汁红糖》（标准号:QB/T5006-2016）、《红糖》（标准号:GB/T35885-2018）等国家或行业标准，被誉为“中国功能糖之父”。2020年，荣获中国糖业"40年40位质量人奖"。

人物名片

中文名蔡铁华
别名中国功能糖之父
性别男
国籍中国
出生地江苏盐城阜宁县
出生日期 1963年
职业职位甘汁园公司创始人
代表作品《姜汁红糖》、《红糖》、《黑糖》等国家或行业标准
主要成就创办南京甘汁园糖业有限公司

人物履历

1987年，创立甘汁园前身——盐城阜宁华丰食品厂。

1998年，研发姜汁红糖、梨汁冰糖等功能糖产品，被誉为“中国功能糖之父”。

2013年，担任全国制糖标准化技术委员会委员，牵头或参与起草《姜汁红糖》（标准号:QB/T5006-2016）、《红糖》（标准号:GB/T35885-2018）、《黑糖》（标准号:QB/T4567-2013）等国家或行业标准。

2022年07月，受聘为江宁区慈善总会副会长。

荣誉成就

2020年，荣获中国糖业"40年40位质量人奖"。

标签： 白砂糖红糖

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