吴祖梁,现任福建金冠投资有限公司执行董事、晋江金冠食品有限公司监事等职务,曾任金冠(中国)食品有限公司总经理、董事长,带领金冠食品从最初的坊间小厂发展到如今的行业排头兵,从单一的糖果企业重新定位为中国休闲甜点专家。