成立安记食品公司之前,曾在阿根廷创办一家中餐馆。
1995年09月,注册成立泉州安记食品有限公司。
1995年至2020年,担任泉州安记食品有限公司总经理。
2006年,创办安记食品(香港)有限公司,担任董事。
2015年至今,担任安记食品股份有限公司董事长。