1979年,在农村落户了5年的下乡知青林杏绮返回广州,被分配到广州酒家当最基层的服务员,后从底层服务员做到店长、总经理助理、集团副总、总经理,最后成为广州酒家集团董事长。
曾荣获“中国餐饮服务名师”、“中国饭店业经营管理大师”、“全国餐饮经营管理专家”、“影响中国粤菜 100 人之一”、“广东餐饮三十年杰出企业家”、“粤港澳酒店餐饮业经营管理指导专家团专家”、“中国餐饮业十大高级职业经理人”、“中国饭店业连锁酒店十佳总经理”、“全国优秀质量管理工作者”、“广东省五一劳动奖章获得者”、“广州市劳动模范”等荣誉称号,并担任广州市政协委员、中国饭店协会副会长、广东烹饪协会常务副会长。