1988年,开始创业,找朋友借了两万元在老家办起了冷饮店,随后开了第一家火锅店“雾都火锅”;
2000年,和妹妹刘梅一起在重庆市九龙坡区科园三街创建了首家刘一手火锅。
第二届亚洲管理创新百名优秀人物;
中国餐饮文化大师;
重庆优秀民营企业家;
中国经济100诚信之星;
扶贫济残先进个人。