腌菜名人
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管国如-四川省味聚特食品有限公司董事长介绍
管国如，现任四川省味聚特食品有限公司总经理董事长，兼任四川省泡菜协会常务副会长、眉山市第二届人大代表、眉山市工商联副主席、四川省第十三届人民代表大会代表等职务，曾获“四川省五一劳动奖章”。
榨菜 调味品
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杭祝鸿-江苏恒顺集团董事长介绍
杭祝鸿，中共党员，曾任苏州城建环保学院（现苏州科技大学）教师，镇江市政府副秘书长、办公室党组成员等职务，现任江苏恒顺醋业股份有限公司董事长、公司法定代表人，江苏恒顺集团党委书记、董事长。
白醋 陈醋
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陈国泰-余姚市国泰实业有限公司董事长介绍
陈国泰，湖南国泰食品有限公司、余姚市国泰实业有限公司执行董事兼总经理。曾多次当选为浙江省余姚市政协委员、党代表，获得过岳阳市劳动模范荣誉称号。
榨菜
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严国圣-福建省红太阳精品有限公司董事长介绍
严国圣，中共党员，高级经济师，现任福建省红太阳精品有限公司董事长兼总经理，兼任中国食品工业协会马铃薯专业委员会副会长、福建省工商联常务理事等社会职务。多年以来，曾获“福建省改革开放40年食品工业突出贡献企业家”、“福建省劳动模范”、“莆田市劳动模范”等荣誉。
腌菜 酱菜
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潘秋梅-浙江秋梅食品有限公司董事长介绍
潘秋梅，高级经济师。浙江秋梅食品有限公司董事长、总经理，兼任杭州民进企业家联谊会副会长，荣获“全国十大农民女状元”、“全国‘三八’红旗手”、“优秀社会主义建设者”等荣誉称号。
腌菜 酱菜
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李国武-湖南省临湘市十三村食品有限公司总经理介绍
李国武，中国民主促进会会员、湖南省十届人大代表，现任湖南省临湘市十三村食品有限公司总经理。多年以来，坚守食品生产安全，并长期从事社会慈善公益事业，曾先后荣获全国“五一”劳动奖章、“全国诚实守信模范”等荣誉称号。
腐乳 腌菜
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周斌全-重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司前任董事长介绍
周斌全，中共党员，在职研究生，经济师，曾任重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司董事长、党委书记、董事会战略委员会主任委员。多年以来，先后荣获“重庆市十大优秀青年企业家”、“重庆五一劳动奖章”、“重庆五四青年奖章”等荣誉。
榨菜
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王家槐-北京王致和(桂林腐乳)食品有限公司总经理介绍
王家槐 ，王致和第十代传人，北京海淀区人大代表，高级工程师；1991年开始在北京王致和食品集团有限公司工作，现任集团总经理职务；主持参加的项目“液体毛霉菌种生产及深层发酵反应罐研究”获北京食品工贸集团公司科技进步重奖、“全营养腐乳工业化生产试验研究及技术改造”获国家国内贸易局科技进步一等奖。
腐乳
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张毅民-北京六必居食品有限公司前任董事长介绍
张毅民，“六必居”第18代传人，北京六必居食品有限公司董事长，优秀企业领导人。
腌菜 榨菜
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赵继英-浙江博鸿小菜食品有限公司董事长介绍
赵继英，“博鸿小菜”商标创始人，浙江博鸿小菜食品有限公司董事长。其创立的博鸿小菜食品有限公司，以生产加工山茶油为主要业务，同时还建立了自己的榨菜原料基地，计划把酱菜做到华东地区第一。
食物 橄榄菜
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张玉宏-徐州恒顺万通食品酿造有限公司前任董事长介绍
张玉宏，大学学历，经济师、工程师，曾任江苏恒丰香醋集团有限公司总经理、董事长，徐州恒顺万通食品酿造有限公司董事长，江苏恒顺醋业股份有限公司董事长等职务。多年以来，曾获“江苏省劳动模范”、“镇江市五一劳动奖章”等荣誉。
陈醋 腐乳
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万绍碧-重庆市涪陵辣妹子集团有限公司创始人介绍
万绍碧，研究生学历，重庆市涪陵辣妹子集团有限公司创始人。长期从事榨菜生产和榨菜技术工作，是国家级非物质文化遗产项目“涪陵榨菜传统手工制作技艺”代表性传承人，世界三大酱腌菜之一——涪陵榨菜行业的杰出代表，为涪陵榨菜的产业化发展和榨菜文化的传承保护以及解决当地就业、农户增收做出了突出贡献。
榨菜
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严钦武-湖南插旗菜业有限公司董事长介绍
严钦武，大专文化，现任湖南插旗菜业有限公司董事长兼总经理。多次被表彰为“优秀共产党员”，还曾获评“岳阳市十佳经济新闻人物”、“湖南省农民工党员创业之星”等荣誉称号。
腌菜
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孙杰-北京二商集团有限责任公司前任董事长介绍
孙杰，北京市十八大代表，北京市委委员，北京市人大代表，中国农业大学客座教授、MBA导师，曾任北京二商集团有限责任公司党委书记、董事长，北京食品协会会长。曾获得中国品牌建设优秀企业家，改革开放30年全国企业文化优秀工作者，影响中国发展进程的60位品牌女性，首届中国商界杰出女性等荣誉。
腐乳 调味品
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李国斌-李记乐宝火锅底料-四川李记酱菜调味品有限公司董事长介绍
李国斌，食品工程师，清华大学、北京大学MBA研究生，现任四川李记酱菜调味品有限公司董事长。此外，曾任眉山市人大代表，北京市大兴区政协委员、人大代表，并荣获“全国创业之星”、“四川省劳动模范”等称号。
腌菜 调味品
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邓学民-重庆市鱼泉榨菜(集团)有限公司董事长介绍
邓学民，四川人，重庆市第二届创业优秀企业家，现任鱼泉榨菜(集团)有限公司董事长、总经理、党委书记。曾多次获评“优秀共产党员”、“民营企业家”等荣誉称号。
榨菜
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兰云祥-四川省惠通食业有限责任公司前任总经理介绍
兰云祥，毕业于眉山师范学校，系西南财经大学MBA、四川大学EMBA，四川省惠通食业有限责任公司原总经理，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司原副总经理。曾在2009年10月获评四川省第七届创业之星。
榨菜
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