品牌 | 注册资本/企业规模 | 企业名称 |
鲜之外 | 665391.28万元 | 温氏食品集团股份有限公司 |
温氏牧场 | 665391.28万元 | 温氏食品集团股份有限公司 |
Easiyo易极优 | 636596.23万元 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
每益添 | 636596.23万元 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
畅轻 | 636596.23万元 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
畅意100% | 636596.23万元 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
安慕希AMBROSIAL | 636596.23万元 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
伊利 | 636596.23万元 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
科迪乳业 | 500000.00万元 | 科迪食品集团股份有限公司 |
北海牧场 | 432877.14万元 | 元气森林(北京)食品科技集团有限公司 |
新希望 | 320000.00万元 | 新希望集团有限公司 |
白帝 | 320000.00万元 | 新希望集团有限公司 |
琴牌 | 320000.00万元 | 新希望集团有限公司 |
新希望乳业 | 320000.00万元 | 新希望集团有限公司 |
雪兰 | 320000.00万元 | 新希望集团有限公司 |
StHubert圣悠活 | 150917.60万元 | 北京三元食品股份有限公司 |
三元食品SANYUAN | 150917.60万元 | 北京三元食品股份有限公司 |
特仑苏 | 150429.09万元 | 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 |
纯甄 | 150429.09万元 | 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 |
冠益乳 | 150429.09万元 | 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 |
蒙牛 | 150429.09万元 | 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 |
莫斯利安MOMCHILOVTSI | 137847.38万元 | 光明乳业股份有限公司 |
光明乳业 | 137847.38万元 | 光明乳业股份有限公司 |
农夫山泉 | 112464.66万元 | 农夫山泉股份有限公司 |
圣牧 | 98870.00万元 | 内蒙古圣牧高科牧业有限公司 |
皇氏乳业 | 86904.93万元 | 皇氏集团股份有限公司 |
君乐宝JUNLEBAO | 72000.00万元 | 君乐宝乳业集团股份有限公司 |
可尔必思CALPIS | 66482.23万元 | 朝日啤酒(中国)投资有限公司 |
妙可佳 | 62178.20万元 | 湖北东贝机电集团股份有限公司 |
加佑careyo | 60000.00万元 | 中地乳业集团有限公司 |
meiji明治乳业 | 56328.34万元 | 明治乳业(苏州)有限公司 |
娃哈哈 | 52637.47万元 | 杭州娃哈哈集团有限公司 |
拉萨净土 | 50000.00万元 | 拉萨市净土产业投资开发集团有限公司 |
rasa | 43000.00万元 | 富友联合食品(中国)有限公司 |
LAKTO乐味可 | 43000.00万元 | 富友联合食品(中国)有限公司 |
认养一头牛 | 36423.53万元 | 认养一头牛控股集团股份有限公司 |
华山牧 | 35000.00万元 | 中垦华山牧乳业有限公司 |
Yoplait优诺 | 34500.00万元 | 优诺乳业有限公司 |
天润乳业TERUN | 32019.02万元 | 新疆天润乳业股份有限公司 |
Anchor安佳 | 31200.00万元 | 恒天然商贸(上海)有限公司 |
广泽乳业Ground | 30000.00万元 | 广泽乳业有限公司 |
卫岗 | 30000.00万元 | 南京卫岗乳业有限公司 |
天天阳光 | 28266.00万元 | 江西阳光乳业股份有限公司 |
Australia'sOwn澳牧 | 23800.00万元 | 广东嘉力乐食品有限公司 |
夏进 | 22500.00万元 | 宁夏夏进乳业集团股份有限公司 |
西部牧业 | 21133.23万元 | 新疆西部牧业股份有限公司 |
花园GARDEN | 21133.23万元 | 新疆西部牧业股份有限公司 |
骑士 | 20905.30万元 | 内蒙古骑士乳业集团股份有限公司 |
奶牛梦工场 | 20123.43万元 | 重庆光大集团乳业股份有限公司 |
缘天然 | 20000.00万元 | 丰宁满族自治县博图农业发展有限公司 |
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看蛋白质含量: 好的酸奶,一般蛋白质含量≥2.3%,内容物黏稠或呈冻状。而有些产品蛋白质含量≥1.0%,呈液体状,内容物比较稀,可能是牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成的。
看益生菌数量: 选购酸奶时,最好看下其所含菌种数量。普通酸奶,一般仅含有两种法定的乳酸菌,即保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌;而益生菌酸奶,还含有其他乳酸菌,如嗜酸乳杆菌和双歧杆菌等。
看是否含有活菌: 一般来说,酸奶的营养成分差别不大,主要区别在于是否含有“活的乳酸菌”。如果为了获得乳酸菌的益处,建议选择低温含有活菌的酸奶;如果不需要活菌,则常温酸奶更有优势。
看有没有“味”字: 风味酸奶和添加真实水果的酸奶的区别很大,看产品名称是否带“味”字。比如草莓风味酸奶是通过添加食用香精、色素等添加剂而获得草莓口感,不含草莓。
看碳水化合物含量: 一般酸奶的碳水化合物含量约为10%~12%,有些产品甚至会高达15%左右。从健康角度考虑,建议购买蛋白质高、脂肪不高、碳水化合物不高的酸奶。