重庆是中国历史文化名城,拥有丰富的老品牌、老字号资源。其中餐饮、小吃居多,比如本土的“中华老字号”包括老四川、桥头火锅、颐之时、玫瑰米花糖、白市驿板鸭、冠生园、黄花园调味品、永川豆豉、忠州腐乳、张鸭子等。也有一些其它的种类,如精益高登眼镜等,这些重庆中华老字号承载着重庆人的记忆。
一、申报条件
重庆老字号是指历史较为悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的重庆传统文化背景和深厚的文化底蕴,有一定的社会认知认同度,形成良好信誉并经重庆老字号认定委员会确认的商号、商标或品牌。凡符合以下条件的企业均可申报认定重庆老字号:
(一)商号、商标或品牌创立时间在50年(含)以上的,即:品牌创立于1967年(含)以前。
(二)拥有商标所有权或使用权。
(三)商号、商标或品牌发源于重庆,且具有重庆特色。
(四)传承独特的产品、技艺或服务。
(五)具有良好信誉,得到广泛的社会认同和赞誉。
(六)商号、商标或品牌经营者或持有人具有独立的经营场所,并仍在利用该商号、商标或品牌开展经营活动。
(七)国内资本及港澳台地区资本相对控股,经营状况良好,且具有较强的可持续发展能力。
二、申报范围
重庆老字号认定范围含百货、中药、餐饮、服装、调味品、酒、茶叶、烘焙食品、肉制品、民间工艺品和其他商业、服务行业。
序号 | 所属区县 | 企业名称 | 字号 | 所属行业 |
1 | 渝中区 | 重庆永真基餐饮管理有限公司 | 霹雳火 | 餐饮业 |
2 | 渝中区 | 重庆正刚中医骨科研究院 | 燕青门 | 医药行业 |
3 | 渝中区 | 重庆五斗米饮食文化有限公司 | 守柴炉烤鸭 | 餐饮业 |
4 | 渝中区 | 重庆金店有限责任公司 | 重庆金店 | 珠宝行业 |
5 | 渝中区 | 重庆市渝中区市场管理服务有限公司 | 大阳沟市场 | 市场行业 |
6 | 渝中区 | 民生实业(集团)有限公司 | 民生轮船 | 运输业 |
7 | 江北区 | 重庆登康口腔护理用品股份有限公司 | 登康 | 日用化学产品制造业 |
8 | 九龙坡区 | 重庆摊摊面餐饮文化有限公司 | 秦云老太婆摊摊面 | 餐饮业 |
9 | 九龙坡区 | 重庆市精灵子蜂业有限责任公司 | 精灵子蜂蜜 | 食品加工业 |
10 | 南岸区 | 重庆海滨鑫缘饮食文化有限公司 | 鑫缘 | 餐饮业 |
自2006年商务部实施“振兴老字号工程”并开展“中华老字号”认定工作以来,截止2018年重庆市共有19家“中华老字号”企业。
一、“中华老字号”定义
历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。
二、“中华老字号”认定条件
1、拥有商标所有权或使用权。
2、品牌创立于1956年(含)以前。
3、传承独特的产品、技艺或服务。
4、有传承中华民族优秀传统的企业文化。
5、具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征,具有历史价值和文化价值。
6、具有良好信誉,得到广泛的社会认同和赞誉。
7、国内资本及港澳台地区资本相对控股,经营状况良好,且具有较强的可持续发展能力。“中华老字号”认定规范(试行)>>
序号 | 企业名称 | 注册商标 | 认定批次 | 省市 |
1 | 重庆市商务集团饮食服务有限公司 | 老四川 | 第一批 | 重庆市 |
2 | 重庆桥头火锅饮食服务有限公司 | 桥头 | 第一批 | 重庆市 |
3 | 重庆华华实业有限公司 | 华华 | 第一批 | 重庆市 |
4 | 重庆市商务集团饮食服务有限公司 | 颐之时 | 第一批 | 重庆市 |
5 | 重庆金星股份有限公司 | 金角 | 第一批 | 重庆市 |
6 | 重庆市江津米花糖有限责任公司 | 玫瑰牌 | 第一批 | 重庆市 |
7 | 重庆市江津酿造调味品有限责任公司 | 迈进 | 第一批 | 重庆市 |
8 | 重庆桂楼食品股份有限公司 | 桂楼 | 第一批 | 重庆市 |
9 | 重庆精益高登眼镜连锁有限公司 | 精益高登 | 第一批 | 重庆市 |
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