大闸蟹
| 品牌 | 注册资本/企业规模 | 企业名称 |
| 光合GUANGHE | 14545.97万元 | 盘锦光合蟹业有限公司 |
| 大通湖 | 8200.00万元 | 大通湖天泓渔业股份有限公司 |
| 古渡青玉 | 8000.00万元 | 汉川市南河古渡生态农业发展有限责任公司 |
| 固城湖螃蟹 | 6800.00万元 | 江苏固城湖水产市场股份有限公司 |
| 阳澄股份 | 6191.85万元 | 江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司 |
| 蟹太太 | 6000.00万元 | 苏州西风阁电子商务有限公司 |
| 梁子LZ | 5336.66万元 | 武汉市梁子湖水产集团有限公司 |
| 辽霸 | 5200.00万元 | 盘锦金社裕农农产品连锁有限公司 |
| 三水古月 | 5000.00万元 | 江苏三水古月(集团)农业发展有限公司 |
| 荷塘绿野 | 5000.00万元 | 马鞍山绿野生态农业(集团)有限公司 |
| 蟹王 | 5000.00万元 | 苏州市阳澄湖蟹王水产有限公司 |
| 桐梓湖 | 4500.00万元 | 湖北桐梓湖食品股份有限公司 |
| 宝龙 | 3442.86万元 | 江苏宝龙集团有限公司 |
| 活宝天香 | 3131.00万元 | 东营市恒盛农业科技有限公司 |
| 阳澄湖牌大闸蟹 | 3100.00万元 | 苏州市相城区阳澄湖大闸蟹集团公司 |
| 王氏水产 | 3000.00万元 | 浙江王氏供应链股份有限公司 |
| 蟹状元 | 3000.00万元 | 上海蟹状元企业发展有限公司 |
| 八百里 | 2955.00万元 | 湖南八百里控股集团股份有限公司 |
| 渡江宴 | 2500.00万元 | 安徽惠民实业有限责任公司 |
| 热辣生活 | 2492.92万元 | 北京麻辣诱惑食品有限公司 |
| 新孟河 | 2303.20万元 | 江苏诺亚方舟农业科技有限公司 |
| 宝应湖BYH | 2257.70万元 | 江苏水仙实业有限公司 |
| 女山湖 | 2040.00万元 | 明光市永言水产(集团)有限公司 |
| 舔鲜 | 2018.00万元 | 福州市鑫一家人超市有限公司 |
| 景明 | 2008.00万元 | 山东景明海洋科技股份有限公司 |
| 九龙口 | 2000.00万元 | 建湖九龙口大闸蟹有限公司 |
| 长荡湖 | 2000.00万元 | 江苏长荡湖农业科技产业园有限公司 |
| 洪湖清水 | 2000.00万元 | 湖北闽洪投资集团有限公司 |
| 长虹蟹业 | 2000.00万元 | 常熟市长虹阳澄湖大闸蟹有限公司 |
| 阿四ASi | 2000.00万元 | 吴江市阿四太湖蟹养殖有限公司 |
| 蟹满堂 | 1800.00万元 | 苏州市蟹满堂蟹业有限公司 |
| 连城湖 | 1390.00万元 | 安庆市蟹王水产养殖有限责任公司 |
| 蟹之霸 | 1200.00万元 | 昆山阳澄湖华阳蟹业有限公司 |
| 泰进食品 | 1194.80万元 | 苏州泰进食品有限公司 |
| 清水大闸蟹 | 1050.00万元 | 宿迁楠景水产食品有限公司 |
| 军山湖 | 1016.00万元 | 江西省进贤县军山湖鱼蟹开发公司 |
| 宿有千香霸王蟹 | 1000.00万元 | 江苏宿有千香品牌运营管理有限公司 |
| 周兴 | 1000.00万元 | 杭州上城周氏水产有限公司 |
| 江缘 | 1000.00万元 | 泰兴市江源农牧有限公司 |
| 鲜生说 | 1000.00万元 | 福建海山兄弟国际贸易有限公司 |
| 康农星 | 1000.00万元 | 扬州市康农农产品有限公司 |
| 浪里王 | 1000.00万元 | 苏州市毛氏阳澄湖水产发展有限公司 |
| 板桥大闸蟹 | 1000.00万元 | 江苏板桥水产股份有限公司 |
| 今锦上 | 1000.00万元 | 苏州今锦上食品有限公司 |
| 故味食集 | 1000.00万元 | 故味食集(江苏)食品科技有限公司 |
| 今旺 | 1000.00万元 | 苏州市阳澄湖苏渔水产有限公司 |
| 澄莲蟹业 | 1000.00万元 | 苏州市阳澄湖澄莲蟹业有限公司 |
| 湖中岛 | 1000.00万元 | 苏州市阳澄湖湖中岛大闸蟹有限公司 |
| 泓膏HongGao | 1000.00万元 | 江苏红膏大闸蟹有限公司 |
| 莲花岛 | 1000.00万元 | 苏州阳澄湖一品莲花蟹业有限公司 |
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Tips 1：看蟹壳
凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；而壳背呈黄色的，大多较瘦弱。大闸蟹一般以“青背”为最佳。
Tips 2：看肚脐
肚脐凸出来的，都膏肥脂满；凹进去的，大多膘体不足。大闸蟹以“白肚”为最佳，没有黑色斑点。
Tips 3：看螯足
一般螯足上绒毛丛生的，都是螯足老健；而螯足无绒毛的，则体软无力。以“金爪”、“黄毛”为最佳。
Tips 4：看活力
将螃蟹翻转身来，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强，可保存；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。
阳澄湖牌大闸蟹
阳澄股份
固城湖
新孟河
碧波大闸蟹
蟹状元
王氏
苏蟹阁
水中仙
梁子
