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鲁菜是中国八大菜系之一，是起源于山东省烟台市福山区的齐鲁风味菜系，而烟台属于鲁菜之胶东菜，因起源于福山，故又名“福山菜”，也叫“烟台菜”。那么烟台名菜有哪些呢？MAIGOO小编整理了烟台十大名菜，有葱烧海参、糟熘鱼片、红烧大虾、红烧藕丸、拔丝苹果等烟台本帮胶东菜代表菜，还有鱼锅片片、韭菜炒海肠、蓬莱卤驴肉、碧绿羊排等烟台特色菜，其中葱烧海参被评为"中国菜"山东十大经典名菜，更是“山东十七地市代表菜”之烟台代表菜，一起来看看这些烟台福山菜代表吧。

烟台地处山东半岛东北部，濒临黄海、渤海，依山傍海、四季分明，特殊的地理位置、无与伦比的自然条件，使得烟台有着丰富的土特产。那么，烟台特产有哪些？MAIGOO小编整理了烟台特产大全及购买指南，有莱州玉雕、烟台绒绣、莱州草编等烟台工艺品特产，有烟台大花生、莱阳五龙鹅、莱阳芋头等烟台著名农产品特产，有烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨等烟台著名特产水果，还有烟台海参、莱州梭子蟹等烟台有名的特产海鲜，以及烟台名酒张裕葡萄酒、烟台名茶烟台绿茶等等，一起来看看烟台值得带走和购买的特产吧。