为迎接中秋佳节,保障广大市民的饮食安全,切实加强月饼市场质量监管,邓州市市场监督管理局会同第三方检验检测机构对辖区内的月饼销售企业进行了监督抽检,重点对酸价、防腐剂、菌落总数、食用添加剂、食用色素、重金属等项目进行检测,确保中秋节市场月饼质量安全。
据了解,此次抽检以辖区内的大型商场超市、面包店、糕点加工店等月饼销售量较大的经营单位为重点对象,抽取不同生产企业不同时段生产的高、中、低档共20余个批次的月饼,并对所抽取的样品采取现场购买、封样、填表、拍照等流程,保证了抽样工作的合法性、严谨性。
同时,邓州市市场监督管理局执法人员还对辖区内月饼销售单位的进货查验制度、人员健康管理制度以及进销存登记情况进行了监督检查,责令存在问题的经营单位限期改正。
“截至目前,20余个批次的月饼抽检样品均已送至第三方检查机构检测。后续我们会将抽检结果第一时间向社会公布,如存在生产经营不合格月饼的情况,我们将依法进行相应的处罚,严厉打击制售不符合食品安全标准食品的行为。”邓州市场监督管理局相关负责人表示。
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