代餐有副作用吗 减脂期吃什么代餐 代餐食物有哪些

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有人说,关于减肥和健身这条路,绝大多数人倒在了“吃”这一方面上,我能迈得动腿,但就是管不住嘴。鉴于此,聪明的商家利用“代餐”这种方式来满足消费者的健康与口感的多重需求。又能大吃大喝,又能健康饮食,真的有这么好的事吗?本期专题,MAIGOO小编就来和你聊聊“代餐食物”这一个话题。

  • 代餐是什么
  • 所谓代餐,就是可以取代部分或全部正餐的“低脂、健康”的食物,市面上以代餐为主题的代餐粉、代餐奶昔、代餐饼干琳琅满目,产品质量也是参差不齐。


  • 代餐除了能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质外,具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。这主要是由于代餐类食品以谷类、豆类、薯类等为主要原料,其他属类植物的根、茎、果实等可食用部分为辅调制而成。

  • 代餐有副作用吗
  • 对于代餐食品,大多本身是没有多大副作用,但营养专家指出,代餐食品营养不均衡,长期吃易致营养不良等健康风险。

    即你不能用代餐食品代替你的一日三餐,因为其中不溶性纤维过少,蛋白质不足,微量元素和维生素品种不全,各种非营养素类保健成分更是空缺,长期单纯食用代餐食品将会造成营养不良。


  • 但你可以把代餐食品替代成你的部分正餐,或者把代餐食品当作零食充饥吃,减肥中的人本来就容易饿,如果你不吃任何东西就会伤害身体,而且你越是不吃东西,就会吃的越多。所以这时候代餐食品就可以起到一个很好的替代作用。

  • 代餐趋势:女性、健身群体的执念
  • 随着健康意识的普及,线上代餐销售规模快速扩大,其中天猫淘宝、京东等电商平台成为代餐行业茁壮成长的土壤,CBNData《报告》显示,近一年来代餐食品市场渗透率超过40%,消费者增速超过60%,可以说以谷物为原料的麦片粉粉代餐产品引领新风潮。

  • 消费群体

    在代餐的整体消费者群体来看,女性的代餐消费规模是男性规模的2.5倍。从年龄来看,80前高频消费更加突出,95后单次消费占比近三成,年轻消费者多以新客为主。


  • 城市分布

    《CBNData&天猫代餐报告》显示,从城市来看,一二线城市消费群体有限,增速上限远低于下线城市,整体来看,三线及四线以下城市的消费占比逐年提升,更具有消费潜力。


  • 购买动机

    就整个代餐食品的消费者群体而言,这些消费者更加关注关注包装便携、口味口感和价格合适;减肥人士更关注热量控制、营养搭配和食品质量;休闲零食消费者更关注母婴需求、口味口感和食材健康。


  • 购买偏好

    整体来看,代餐食品消费者群体主要包括消化饼干爱好者、麦片粉粉大众消费、麦片粉粉高端消费、麦片粉粉与西式糕点爱好者、雨露均沾型消费者和西式糕点爱好者。

人群特征 鸡胸 麦片粉粉 藕粉 膳食纤维 酥性饼干 素食粥 西式糕点 消化饼干 压缩饼干
消化饼干爱好者 12 7 7 111 13 4 4 2776 12
麦片粉粉大众消费 60 244 67 32 32 33 8 64 50
麦片粉粉高端消费 32 249 20 41 25 16 11 21 17
麦片粉粉与西式糕点爱好者 89 124 53 38 52 60 100 55 66
雨露均沾型消费者 287 40 324 407 353 283 46 274 321
西式糕点爱好者 45 12 39 20 45 78 198 36 46
  • 健身代餐吃什么
健身代餐鸡胸肉
健身代餐鸡胸肉一般选用精选高品质鸡胸肉,鸡胸肉具有低热量、低碳水、高蛋白、易吸收、饱腹感强等特点,可以满足人们对于营养、塑形、轻食、美味的多方位需求,是目前人们喜爱的代餐食品之一。
低卡魔芋粉丝
低卡魔芋粉丝一般有低卡0脂、饱腹能力强、Q弹爽脆、冷热双吃等特点。并且魔芋本身不含脂肪,是无脂肪食物,主要由可溶性高膳食纤维组成,热量很低,所以吃到饱会让消费者无负担。
全麦吐司
全麦吐司热量一般很低,比普通一餐可减少300Kcal,并且低热量和好口感的同时,全麦粗粮的饱腹感很强,因为是膳食纤维,所以也兼具一些营养健康,孕妇、老人、孩童亦可安心食用。
水果麦片
水果麦片的优势在与其果干和燕麦的结合,使营养素种类更齐全。水果麦片中所添加的燕麦、黑麦、小麦、大麦等,维生素B和维生素E含量很高,且膳食纤维含量丰富,可以降低膳食中脂肪的吸收、吸附多余的胆固醇。
全麦代餐饼干
全麦代餐饼干可以增加你的饱腹感让你不会容易饿,比较适合减肥人群,而且从成分表看起来这个代餐饼干还是比较健康的,每餐需要控制在100克左右,另外搭配点绿叶蔬菜和水果,就可以保证摄入的营养均衡。
  • 总结
  • MAIGOO编辑认为,民以食为天,既想健康饮食,又不想少吃节食的大有人在,因此在未来很长一段时间内,这些代餐食品的市场很继续增大。

    另一方面,随着人们健康饮食意识的苏醒,代餐食品的消费群体不仅局限于想要减肥、健身的群体,可能会有更多普普通通的人想要用一些全麦面包、水果麦片等代餐食品来改善自己的饮食习惯。

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