2020亚洲50佳餐厅榜单中,中国餐厅上榜16席,在所有国家中数量第一;其次是日本有12家餐厅上榜,新加坡、泰国各有7家餐厅上榜;韩国、印度各有3家餐厅上榜;斯里兰卡科伦坡、菲律宾各有1家餐厅上榜。
从亚洲五十佳餐厅榜单中国16席餐厅来看,其中上海入围2家,香港8家,台湾4家,澳门2家。值得一提的是粤菜餐厅“大班楼”从2019年的第11位一跃成为第二名。来自上海的“福和慧”作为上海首批米其林唯一素食餐厅,名次相比2019年上升9位。
排行 | 餐厅名称 | 总部位置 |
1 | Odette | 新加坡 |
2 | The Chairman | 中国香港 |
3 | Den | 日本东京 |
4 | Belon | 中国香港 |
5 | Burnt Ends | 新加坡 |
6 | Sühring | 泰国曼谷 |
7 | Florilège | 日本东京 |
8 | Le Du | 泰国曼谷 |
9 | Narisawa | 日本东京 |
10 | La Cime | 日本大阪 |
11 | Les Amis | 新加坡 |
12 | Vea | 中国香港 |
13 | Indian Accent | 印度新德里 |
14 | Mingles | 韩国首尔 |
15 | Gaa | 泰国曼谷 |
16 | Sorn | 泰国曼谷 |
17 | Il Ristorante Luca Fantin | 日本东京 |
18 | Mume | 中国台北 |
19 | Neighborhood | 中国香港 |
20 | Fu He Hui | 中国上海 |
21 | Jaan by Kirk Westaway | 新加坡 |
22 | Wing Lei Palace | 中国澳门 |
23 | Sichuan Moon | 中国澳门(NEW) |
24 | Nihonryori RyuGin | 日本东京 |
25 | Seventh Son | 中国香港 |
26 | JL Studio | 中国台中(NEW) |
27 | Toc Toc | 韩国首尔 |
28 | ZEN | 新加坡(NEW) |
29 | Sazenka | 日本东京 |
30 | Ministry of Crab | 斯里兰卡科伦坡 |
31 | Amber | 中国香港 |
32 | 1/2 Otto e Mezzo Bombana | 中国香港 |
33 | Lung King Heen | 中国香港 |
34 | Hansikgonggan | 韩国首尔(NEW) |
35 | Ode | 日本东京(NEW) |
36 | Raw | 中国台北 |
37 | Locavore | 印度尼西亚巴厘岛 |
38 | Paste | 泰国曼谷 |
39 | Bo Lan | 泰国曼谷 |
40 | La Maison de la Nature Goh | 日本福冈 |
41 | Ultraviolet by Paul Pairet | 中国上海 |
42 | Corner House | 新加坡 |
43 | Shoun RyuGin | 中国台北 |
44 | TOYO Eatery | 菲律宾马尼拉 (NEW) |
45 | Bukhara | 印度新德里(NEW) |
46 | Sushi Saito | 日本东京 |
47 | 80/20 | 泰国曼谷(NEW) |
48 | L’Effervescence | 日本东京 |
49 | Inua | 日本东京(NEW) |
50 | Nouri | 新加坡 |
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