以上清酒品牌榜名单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理大数据统计分析研究而得出,排序不分先后,仅提供给您参考。
1、日本清酒是酿造酒,而中国白酒属于蒸馏酒,这也是二者之间本质的区别。清酒的酒精度在15度左右,而白酒的酒精度比较高,通常原酒在50度左右,因此中国的白酒在烈性酒的行列。
2、酿造清酒的主要原料是大米,酿造白酒的主要原料是高粱,酿酒原料上的区别造就了两种酒口味上的本质区别。
此外,日本清酒和中国的白酒一样,也分为不同的种类,中国白酒分不同的香型,有浓香型、酱香型、清香型等等,日本的清酒也有甜口酒、辣口酒、浓醇酒、淡丽酒、高酸味酒等不同的口味。