2024年十大热门百草味果蔬脆产品 百草味果蔬脆哪款好

果蔬脆是新鲜果蔬经过干燥处理制成的食品，在制作过程中，由于经过了腌制、脱水，果蔬中的维生素基本都流失掉了，因此吃果蔬脆是不能或只能少量补充维生素的；不过果蔬脆也保留了很多新鲜果蔬的营养成分，包括蛋白质、矿物质、膳食纤维、糖分等，而且经过浓缩后，膳食纤维和糖分的含量是比较高的。下面一起来了解一下果蔬脆的营养知识吧。

果蔬脆片是一种零食，它是否是健康食品，主要看加工工艺，市面上的果蔬脆主要有真空低温油炸、真空膨化、真空冷冻干燥三种方法，其中只有真空冻干制作的果蔬脆属于真正的健康食品。吃果蔬脆的时候，为了健康着想，建议大家选择冻干果蔬脆，并控制好日常果蔬脆的食用量，平时不要只吃果蔬脆，多补充新鲜水果、蔬菜。下面一起来了解一下怎么吃果蔬脆更健康吧。

果蔬干就是常说的果蔬脆，它主要有烤（烘干）、冻干和油炸三种制作方法，市面上买的果蔬脆大部分是真空低温油炸制成的，油脂含量较高，有的可达27%~40%，跟薯片不相上下，平时少量吃一些还好，如果长期吃或经常大量吃的话，是很容易上火的。下面一起来了解一下油炸蔬果干的相关知识吧。

果蔬干是用新鲜的水果和蔬菜制成的，而且因为要经过脱水处理，对果蔬的要求更严格，果蔬脆片的加工原料主要有水果类、蔬菜类和食用菌类三种，不同原料的验收要求也有所不同。生活中很多人会吃果蔬干，因为它耐储存、口感好、也具有一定的营养价值；不过果蔬干也存在饱腹感较差、容易吃过量、热量较高等缺点，不宜多吃。下面一起来了解一下吃果蔬干的好处与坏处吧。

果蔬脆是一种热量较高的零食，它经过油炸处理，干制过程中糖分也压缩了，因此单位热量高达500多大卡，那么果蔬脆吃了发胖吗？一般来说，偶尔少量吃果蔬脆并不会导致发胖，但如果经常吃，每次一吃一大袋，长胖是必然的。另外，还需要注意的是，对于减肥人群来说，这种高热量的零食是要尽量远离的。下面一起来了解一下果蔬脆片热量高不高吧。