辣白菜
| 品牌 | 注册资本/企业规模 | 企业名称 |
| bibigo必品阁 | 53950.06万元 | 多乐之日(北京)食品有限公司 |
| 圃美多 | 36897.30万元 | 北京圃美多绿色食品有限公司 |
| 鲁蒙食品 | 5000.00万元 | 临沂市鲁蒙食品有限公司 |
| 永芳源YFYUAN | 5000.00万元 | 青岛永芳源食品有限公司 |
| 农一泡菜 | 2136.84万元 | 青岛多味家食品有限公司 |
| 清净园 | 2012.58万元 | 大象(北京)食品有限公司 |
| 韩熙美 | 2000.00万元 | 河北凤韩食品有限公司 |
| 王家传承 | 1800.00万元 | 青岛新苑三商食品有限公司 |
| 三口一品 | 1590.00万元 | 青岛三口食品有限公司 |
| 金刚山 | 1400.00万元 | 延边金刚山食品股份有限公司 |
| 榆园 | 1000.00万元 | 沈阳榆园食品工业有限公司 |
| 富爸爸 | 1000.00万元 | 上海你喜实业有限公司 |
| 抚金宇 | 551.46万元 | 抚顺金宇食品有限公司 |
| 松源锦麟 | 550.00万元 | 青岛松源食品有限公司 |
| 吉得利 | 500.00万元 | 北京吉得利食品有限公司 |
| 闲居人生鲜 | 500.00万元 | 吉林春深食品有限公司 |
| 崔奶奶 | 500.00万元 | 延边朝鲜族崔奶奶商贸有限公司 |
| 还口以 | 500.00万元 | 辽宁奇点网络科技有限公司 |
| 韩食府 | 500.00万元 | 延边韩食府民俗食品有限公司 |
| 李窖主 | 300.00万元 | 和龙市元池蔬菜有限公司 |
| 东万食品 | 200.00万元 | 延吉东万食品有限公司 |
| 锦喜顺 | 200.00万元 | 黑龙江锦喜顺食品有限公司 |
| 如意岛 | 100.00万元 | 调兵山市建宇贸易有限公司 |
| 咕咕熊 | 100.00万元 | 吉林市咕咕熊食品有限责任公司 |
| 楚满添香 | 100.00万元 | 湖北楚满添香电子商务有限公司 |
| 金田食品 | 50.00万元 | 沈阳金田食品有限公司 |
| 味道我家 | 10.00万元 | 威海郝家记生物科技有限公司 |
| 吉峰 | 鸡西市鸡冠区吉峰辣菜加工厂 |
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辣白菜营养价值
辣白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2外，尚含丰富的维生素。尤其是经发酵之后产生了乳酸菌。
辣白菜的功效作用
适量食用辣白菜具有开胃健食、保护肠道、预防便秘、预防动脉硬化、延缓衰老等作用。
辣白菜有什么坏处
腌制食品中的亚硝酸盐含量特别高，辣白菜也一样，过多食用对人体危害很大。高盐性辣白菜，由于食盐摄入量长期过多可能会导致高血压等慢性疾病。常吃辣白菜会影响药物的治疗效果，如红霉素、磺胺类、四环素等抗生素会因辣白菜中的乳酸菌会发生分解，导致抗菌效果降低。
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