崔字芝麻酱热门产品榜 崔字芝麻酱哪款好

芝麻酱是人们餐桌上常见的调味品，纯正的芝麻酱色泽金黄、口感细滑、口味醇香。但由于芝麻酱相应的检测标准还不够完善，因此芝麻酱的掺假屡见不鲜，常用的掺假手段有掺入花生、玉米等其他油料作物、掺入食品添加剂、掺入过期的方便面等。那么消费者该如何购买到纯正的芝麻酱呢？下面小编就来为大家介绍芝麻酱的选购技巧。

芝麻酱富含蛋白质，脂肪、钙及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，经常适量食用芝麻酱对骨骼、牙齿的发育都有益处。芝麻酱还含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。但是芝麻是一种油料作物，其脂肪含量非常高，所以减肥人群、脾胃功能不好的人群、腹泻便溏者不宜经常食用芝麻酱。

芝麻沙拉酱是一种特殊的沙拉酱，它在传统沙拉酱的基础上加入了芝麻，制作出的芝麻沙拉酱美味可口，并且热量相较原味沙拉酱有所降低。制作芝麻沙拉酱首先要准备熟芝麻碎，然后按沙拉酱的做法添加橄榄油或色拉油等，用料理机或打蛋器进行搅打，搅打均匀即可。芝麻沙拉酱的热量虽然相对普通沙拉酱较低，但每100克也含有443大卡的热量，仍然很高，因此要注意控制热量的摄入。下面来了解一下芝麻沙拉酱吧。

芝麻酱的营养价值丰富，有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之功效，可用于治疗肝肾虚损、眩晕、肠燥便秘、贫血等症，食用芝麻酱对我们的身体大有裨益，但要注意的是芝麻酱不能和鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿以及鸡肉一起食用的，否则会出现中毒现象，而芝麻酱与海带同食功效更佳。