2025年十大热门同仁堂阿胶糕产品 同仁堂阿胶糕哪款好

阿胶糕含糖量较高，因此对于高血糖、糖尿病患者来说是不太友好的，即使是无糖阿胶糕，也只是用木糖醇代替冰糖，其中的红枣、枸杞等成分还是会有糖分，因此也不宜吃。无糖阿胶膏对于不喜欢吃太甜的或者想控制糖分摄入量的朋友来说比较好，制作时不放冰糖即可，下面为大家介绍无糖型阿胶糕怎么做，一起来看看吧。

阿胶糕作为药食同源的保健品，也是有一定保质期的，一般自制的阿胶糕保质期较短，常温保存大概只能放半个月到一个月，放冰箱里保存时间会长一些，通常在一两个月到半年左右；购买来的阿胶糕由于是真空包装，保质期会长一些，大概在12-18个月左右。阿胶糕如果过期了就不建议吃了，以免危害健康，过期变质严重的阿胶糕表现为变软黏连、长霉发臭，要及时丢弃。下面一起来了解一下阿胶糕的保质期吧。

制作阿胶糕的一个关键步骤就是将阿胶放进酒里先泡一段时间，目的是为了让阿胶更好的烊化，并且酒能让阿胶的功效发挥更好，还能去除阿胶的异味，并起到延长保质期的作用。阿胶糕制作时一般用的是半甜型的黄酒，大部分黄酒都可以，与阿胶比例为2：1比较合适。制作阿胶糕也可以不用黄酒，用水代替即可，不过保质期会短很多，要注意不要做多了。下面一起来了解一下阿胶糕用什么酒泡吧。

阿胶糕作为一种补品，吃的时候也要注意时间和季节，一般中医认为补品在饭前吃比较好，综合考虑身体因素，通常在早餐或晚餐前半小时吃阿胶糕是效果比较理想的。除了食用时间外，吃阿胶糕的季节也要注意，由于阿胶糕容易上火，因此不建议夏季吃，可作为秋冬滋补品食用，在食用量正常的情况下，阿胶糕是可以长期吃的。下面一起来了解一下阿胶糕什么时候吃吧。