沪生堂新品亮相春季糖酒会

普通红糖由于含有较多的还原糖及水分，在存贮和生产中容易结块、流动性较差、外观感觉不好，无法实现自动化生产，在做食品原料时不易与其它物料完美混合。因此如何将红糖做成干粉状，使成为行业一直以来亟待解决的难题。接下来为大家介绍干粉红糖及其生产工艺，一起来看看红糖粉和红糖块有什么区别吧。

糖是食品中一种用途广泛且不可替代的功能性成分。除了提供甜味外，糖还用于平衡酸度、增加体积或防止腐败等其他功能特性。但是您知道糖还用于生产药物、制造飞机的生物塑料，并且可以延长鲜切花的寿命吗？接下来带大家探索糖在甜味和食物之外的多种用途。

糖虽为我们生活中很常见的东西，但其实糖有黑糖、红糖、白糖、片糖等诸多分类。那么黑糖与红糖是一样的吗？本质上，黑糖就是红糖，二者是一样的，只是在色泽与提取工艺上不同。黑糖有活络气血、温暖身躯、加速血液循环，刺激机体的造血功能。黑糖姜茶，对于女性而言，是一种极佳的饮品。

黑糖姜茶是保健养生、活血益气、预防感冒的暖身饮品，具有活血暖宫、健脾暖胃、防治风寒感冒等功效作用，还有一定的美容效果，很适合女性喝，在家里自己煮就可以了。黑糖姜茶的做法有很多，常见的是火上熬煮，也可以放入保温壶中焗煮，浓缩冰冻、喝时加热也是一种办法。和红糖姜茶相比，黑糖姜茶颜色更深、焦香和蔗香更胜一筹、营养价值则差不多。下面一起来了解一下黑糖姜茶吧。

糖是我们日常当中接触很多的一种调料。这里的食用糖主要指的是用于调味的糖类，而不是我们常当做零食吃的糖果。食用糖根据制作方法和提炼程度有很多不同的种类，如白糖、冰糖、原糖、方糖、红糖、麦芽糖、黑糖……下面，我们就来了解下不同食用糖之间的区别在哪吧。