2018年我国方便食品制造行业规模以上企业累计完成主营业务收入2940.1亿元,同比增长5.2%。
2017-2019三年间,线上方便速食消费规模持续扩大,MAT(指滚动年度总计)2019淘宝方便速食行业消费规模较MAT 2017增长106%,其中天猫平台销售占比从MAT2017的不足五成快速提升至MAT 2019年六成以上,成为线上方便速食消费者主要购买平台。
MAT 2019年方便速食行业消费者人数增速较线上食品行业高0.4倍左右,与此同时,天猫平台方便速食在食品整体消费者渗透率中呈现出逐年提升的趋势。
随着生活节奏的加快,人们不愿意花费过长时间等待外卖,但是消费者对于便捷、高效、健康和美味的需求缺一不可,这也是方便食品消费增长迅速的主要原因之一。
最后,小编附上一份《线上方便速食行业趋势洞察报告》原文链接,感兴趣的可以翻阅。