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胶原蛋白肽是一种细胞外蛋白质，由二个或二个以上氨基酸组成——蛋白肽。人体的吸收是以肽的方式进行，食用蛋白肽的吸收利用率可达100%。胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的1/3，主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏等部位，其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。在人体皮肤成分中，有70%是由胶原蛋白所组成。当胶原蛋白不足时，不仅皮肤及骨骼会出现问题，对内脏器官也会产生不利影响。而胶原蛋白肽经人体充分的吸收利用后，将合成皮肤胶原，起到一定的美容作用；胶原蛋白肽的亲水性非常的好，可为皮肤提供诸多美白、保湿、滋养的功效，从而达到改善肤质、美容的目的。