由小仙炖鲜炖燕窝牵头,中国产学研合作促进会归口的《鲜炖燕窝良好生产规范》系列标准正式发布,自2021年2月26日起实施。该标准不仅规范了物流环节的基本要求,更对过程中的仓储管理、装卸交接等关键环节进行了规范,填补了鲜炖燕窝行业标准化控制管理的空白。
《鲜炖燕窝良好生产规范 第1部分:原料燕窝管理》:标准编号为T/CAB 0094—2021,适用于生产鲜炖燕窝的企业。规定了鲜炖燕窝生产企业对原料燕窝管理的基本要求、供应商管理、采购管理、检验与验收和入库储存的要求。
《鲜炖燕窝良好生产规范 第2部分:生产加工》:标准编号为T/CAB 0095—2021,适用于鲜炖燕窝的生产加工。规定了鲜炖燕窝生产加工过程中的原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
《鲜炖燕窝良好生产规范 第3部分:储运管理》:标准编号为T/CAB 0096—2021,适用于鲜炖燕窝的储运管理。规定了鲜炖燕窝原料及产品储运管理中的仓储、交接、运输、人员和管理制度、文件管理等方面的要求。
起草单位 | 起草单位 |
北京市小仙炖电子商务有限公司 | 广州市淘陶贸易有限公司 |
中国标准化研究院 | 广州市天健贸易有限公司 |
中国检验检疫科学研究院 | 上海众信实业有限公司 |
厦门海关技术中心 | 深圳市天勤投资发展有限公司 |
注册认证燕窝诚信联盟 | 泉州国燕贸易有限公司 |
广东省燕窝产业协会 | 福建品鉴食品有限公司 |
Exporters of Commodities Indonesia Tiongkok Association (PEKIT) | 海南大洲金丝燕产业集团有限公司 |
马来西亚燕窝商联合总会 | 青岛正典生物科技有限公司 |
中国农业大学营养与健康研究院 | 杭州正典生物科技有限公司 |
广州中医药大学 | 汕头市润兴源食品科技有限公司 |
厦门大学 | 广州市千妃燕企业管理有限公司 |
中山大学 | 百年同康药业集团有限公司 |
PT.ESTA Indonesia(002) | 北京创喜保健食品(固安)有限公司 |
CV.SUMBER ALAM(004) | 北京美若天成商贸有限公司 |
PT. SURYA AVIESTA (005) | 佛山市天美然食品有限公司 |
CV. MUTIARA ALAM RAYA(006) | 广州鲜网贸易有限公司 |
PT. BUANA MULIA INDONESIA(009) | 贵阳中柔燕窝有限公司 |
PT. ASIA PRATAMA WALINDO(011) | 杭州燕舍食品有限公司 |
PT. ORI GINALNEST INDONESIA(014) | 湖南龙皇长寿标实业有限公司 |
PT. Waleta Asia Jaya(019) | 兰沙燕(北京)生物科技有限公司 |
PT.BAIT CITRA ABADI(024) | 南京极盏电子商务有限公司 |
PT ORGANIC HANS JAYA(025) | 上海香燕食品有限公司 |
PT CEMPAKA MEGA MANDIRI(026) | 深圳市立燕健康管理有限公司 |
PT.ANUGRAH CITRA WALET INDONESIA(027) | 无锡市樱燕餐饮管理有限公司 |
JL. RADEN SALEH NO. 87 RT.001/005 KEL. KARANG(028) | 燕府连锁经营管理有限公司 |
PT. FORTUNE NESTINDO SUKSES (029) | 浙江澜赫食品有限公司 |
Ricksen (M) Sdn. Bhd(11A003) | 顺丰速运有限公司 |
《鲜炖燕窝良好生产规范》系列标准,对原料燕窝管理、生产加工、物流配送等全链条中各个关键环节进行了严格规范,填补了行业中对生产过程进行标准化控制管理的空白,对于当下鲜炖燕窝行业发展具有积极意义。
中国产学研合作促进会执行副会长兼秘书长王建华表示:“该系列标准由中国产学研合作促进会发布,充分体现了产学研协同创新的特点。同时,该系列标准整合了行业领军企业、关联的科研院所和高等院校、行业协会及相关机构,进行紧密合作,发挥了企业创新主体的作用,通过产、学、研、金、服、用创新融合,从源头到终端,实现全产业链的协同和覆盖,能够真正有效推动行业标准化、规范化和产业化,对于推进该行业的高质量发展具有重要的现实意义。”
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