中宁枸杞和宁夏枸杞的区别是什么 中宁枸杞和宁夏枸杞有什么不同

中宁枸杞和宁夏枸杞的区别是什么

宁夏中宁县生产的“中宁枸杞”，是宁夏枸杞的精品。宁夏枸杞以宁夏为主要产地，尤以宁夏中宁县出产的枸杞质量为最佳，是“宁夏五宝”之首的“红宝”。

从种植土地上来说，中宁枸杞是通过黄河水的冲积带来的土壤来进行种植。沉积的土壤中含有丰富的各类营养元素，而种植出来的枸杞则更加的有营养，也更具有食用价值。

而且，中宁枸杞的种植历史悠久，在很多年以前就有药经记载中宁枸杞的药用价值，而现在的中宁枸杞则都是在一代一代延续而来，保证了中宁枸杞的纯正度。

中宁枸杞成熟后枸杞果实显示为亮红色，果实较大，而经过太阳光晒干之后果实颗粒缩小，呈现为淡红色，而且枸杞两头有白色颗粒析出，而干果上也会渗出白色条纹，这种析出则是因为枸杞果实中丰富的含糖分子所引起的。

从口味上来说，中宁枸杞的果实味道偏淡，并不像其他地方的枸杞果实发甜。但中宁枸杞果实中含有多种微量元素以及维生素，经常食用对调理人体内脏以及提高免疫功能有效果。

宁夏枸杞主要特点

枸杞粒大、饱满，显长圆形，籽少肉厚，味甘甜，后味甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上浮。宁夏黄土高原酸碱度适宜枸杞的生长，昼夜温差大，白天日照充足，与其他地方枸杞相比果粒长型居多，色泽鲜红，营养更加丰富。宁夏的枸杞还有一个特点就是抓一把放在手里使劲捏，松开后枸杞粒是散的，粒与粒之间不会粘到一起。

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