川珍辣椒面热门产品榜 川珍辣椒面哪款好

对于无辣不欢的人来说，每餐的饭食当中毕然会有辣椒的存在。除了新鲜的青红辣椒，干辣椒也用于很多美食之中。现在市面常用的干辣椒品种很多，无论是从辣度、香味、形状，还是从用法上都是有不同的。那么干辣椒的种类有哪些？哪个品种的干辣椒最辣最香？下面一起了解下。

辣椒面是很多家庭必备的调味品之一，根据粗细程度不同，辣椒面主要有粗辣椒面和细辣椒面两种，那么你们可否知道粗辣椒面和细辣椒面有什么区别？粗辣椒面面颗粒大，其中伴有白色的辣椒籽；细辣椒面颗粒很小，没有辣椒籽。粗辣椒面整体颜色较淡一点；细辣椒面整体颜色更暗红。粗辣椒面更适合用于烧烤、调制干碟时使用；细辣椒面可以用于家常炒菜或者凉拌菜中，更能增添菜品的口味。

辣椒面和辣椒粉有什么区别？辣椒面和辣椒粉都是生活中常用的调味品，都是用辣椒磨的，都具有辣椒的固有辣香味，鼻子闻的话会打喷嚏。实际上辣椒面和辣椒粉没有什么区别，只不过是不同地区人们的叫法不同罢了。辣椒粉怎么做最香？下面小编就来介绍辣椒粉的做法。