2024年十大热门潮汕李老二肉丸产品 潮汕李老二肉丸哪款好

炸肉丸是用猪肉、牛肉、洋葱、马蹄、鸡蛋、豌豆淀粉等材料制作而成的一种食品，其热量比较高，每100克炸肉丸所含的热量约为458大卡。制作炸肉丸子的方法并不复杂，首先将猪肉末和各种配料一起搅拌，搅拌好后捏成大小一致的丸子，下油锅炸至金黄即可捞出，接下来就和小编一起来看看吧。

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鱼丸古时称为汆鱼丸，是中华传统美食，既可当点心配料，又可做汤饮食。鱼丸的来源非常有名，相传于大名鼎鼎的秦始皇有关。根据稗史的记载，秦始皇好吃鱼，每餐必要有鱼，但又不能有刺，厨师为了制作菜品，绞尽脑汁，偶然间将鱼肉捏成丸子，获得秦始皇大赏，因此这种做法就慢慢流传下来了。与鱼丸相关的传说有很多，接下来就和小编一起来看看吧。

肉丸子不一定油炸，清汤煮出来，配上时鲜蔬菜，一样营养美味。制作肉丸的方法非常简单，一般包括选肉、剁肉、加配料、捏丸子、下丸子这几个步骤。制作肉丸时，我们还可通过加鸡蛋、加淀粉、搅拌或摔打、沾水或抹油等方法，让肉丸更富有弹性，接下来就和小编一起来了解一下吧。