中茶和大益哪个好
下面以云南中茶茶叶公司生产的“中茶7581”以及勐海茶厂生产的“大益7572”为例来进行对比:
1、价格
价格方面,大益7572是357g,旗舰店标价为158元。中茶7581是250g,旗舰店标价为88元,换算成357g是125元。从价格角度来看,中茶7581更便宜一些。
2、外观
在茶饼方面,两款茶饼压饼都比较紧实,大益7572显芽显金毫,饼面的条索细,但是背面条索粗;而中茶7581的茶饼条索比大益7572整体粗大些。
3、茶汤
①第一泡(时间15s,水温100℃)
中茶7581的汤色比大益7572更深,汤色橙黄较亮,香气陈香纯正、微粗,滋味醇厚微顺滑;大益7572的香气则细腻纯正,滋味甜醇顺滑。
②第二泡(时间15s,水温100℃)
第二泡相比第一泡,就像是兑了酱油一样,两家的茶汤颜色都明显变深,中茶7581汤色黄褐较暗,香气依旧陈香纯正,滋味醇厚,有了回甘;大益7572香气较第一泡更加浓郁,有生津的感觉。
③第三泡(时间20s,水温100℃)
第三泡时,中茶7581的茶汤红褐油润,香气中的陈香开始变粗,滋味醇厚略粗;而大益7572香气甜香纯正,滋味甜醇、生津回甜。
④第六泡(时间1min,水温100℃)
中茶7581颜色已明显变淡,香气依旧是陈香、微粗,滋味也已经变淡变水了;大益7542则香气甜香持久,滋味甜滑,较中茶更加耐泡。
4、茶底
中茶7581乌黑油亮、尚润、粗,柔软度不如大益;大益7572叶底比较匀整、较亮、有弹性。
总结:总体而言,在价格上,中茶7581价格更亲民,滋味醇厚但略粗,饮茶时间久,重度茶友,喜欢浓厚口感的可以选择中茶7581。大益7572整体香气滋味持久,每一泡品质较稳定,香气和滋味相对偏淡一些,喜欢清淡、淡雅风格茶叶的可以选择大益7572。