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可可味雪花酥就是添加了可可粉制作的雪花酥，相比原味的雪花酥，可可雪花酥带有可可粉的特殊香味，微苦的口味也让很多人非常喜爱，可可味雪花酥的做法很简单，与原味雪花酥做法的区别就在于，用奶粉与可可粉混合后再加入棉花糖，另外切块后还要裹上一层可可粉与奶粉制成的雪花粉。做可可雪花酥放多少可可粉可以按自己的口味添加，一般可可粉与奶粉比例在1：5左右比较合适。下面来了解一下可可雪花酥的做法吧。

甜食是很多人的最爱，而制作甜食很重要的一种原料就是可可粉，用可可粉能够做出巧克力、蛋糕、冰激凌等各种甜食。此外，也可用可可粉做巧克力酱哦，那么可可粉怎么做巧克力酱？下面小编就来分享可可粉自制巧克力酱方法，一起学习下吧。

可可粉是是可可树结出的种子，经过加工研磨去除可可脂成分得到的粉末，可以用来制作巧克力、冰淇淋、糖果、蛋糕等含可可的食品。而巧克力粉是由可可粉、可可脂、牛奶和其它添加剂等混合制成的，多用于冲调饮品。可可粉和巧克力粉最大的差异就是加工过程中可可脂的含量不同，可可粉的味道更苦一些，巧克力的味道更浓更香。