白瓷是中国传统瓷器分类的一种,以含铁量低的瓷坯,施以纯净的透明釉烧制而成。白瓷茶具是一种具有坯质致密透明,上釉、成陶火度高,无吸水性,音清而韵长等特点的
陶瓷茶具。白瓷茶具外壁常绘有山川河流、花鸟鱼虫、四季美景,或是印有名人书法,颇具欣赏价值。白瓷茶具适合泡一些风格清扬的茶类,如绿茶,因为绿茶是一种口感鲜嫩,但茶性比较烈的茶叶,特别是西湖龙井和碧螺春等,这些茶叶都不耐高温,所以较适合用比较薄的白瓷茶具来冲泡,因为这样的白瓷茶具散热性和透气性都比较好,在冲泡绿茶时可快速散热,能防止绿茶茶叶被高温烫伤。还有黄茶等茶叶也适合用白瓷茶具冲泡,传热快、不吸香,能把茶的风味淋漓尽致地表现出来,泡出的茶香味鲜。