2021年度餐饮百强排行榜显示,上榜100强餐饮企业营业收入合计为3649亿元,同比上年增加了554亿元,年增长率为23.2%,占到全国餐饮收入的7.8%,与上年相持平。
中国餐饮品牌100强覆盖了全国17个省区,分布较为均衡。从细分业态来看,快餐、餐馆酒楼、火锅成为餐饮百强的三大主力业态,此外团膳、休闲餐饮也表现抢眼,呈现出较大的发展潜力和空间。
随着各地疫情得到有效控制,中国餐饮行业也引来复苏,百强企业平均销售利润率为7.1%,同比上年上涨了1.1个百分点。
序号 | 企业名称 | 序号 | 企业名称 |
1 | 百胜中国控股有限公司 | 51 | 安徽岸香国际控股集团有限公司 |
2 | 海底捞国际控股有限公司 | 52 | 重庆五斗米饮食文化有限公司 |
3 | 金拱门(中国)有限公司 | 53 | 同庆楼餐饮股份有限公司 |
4 | 北京千喜鹤餐饮管理有限公司 | 54 | 上海老城隍庙餐饮(集团)有限公司 |
5 | 北京金丰餐饮有限公司 | 55 | 老娘舅餐饮股份有限公司 |
6 | 天津顶巧餐饮服务咨询有限公司 | 56 | 天港酒店集团有限公司 |
7 | 上海杨国福企业管理(集团)股份有限公司 | 57 | 眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司 |
8 | 重庆朝天门餐饮控股集团有限公司 | 58 | 蛙来哒(广东)咨询管理有限公司 |
9 | 瑞幸咖啡(中国)有限公司 | 59 | 宁波市海曙顺旺基餐饮经营管理有限公司 |
10 | 江苏品尚餐饮连锁管理有限公司 | 60 | 香港唐宫饮食集团 |
11 | 深圳市品道餐饮管理有限公司 | 61 | 安徽食茂餐饮运营管理有限公司 |
12 | 内蒙古西贝餐饮集团有限公司 | 62 | 江西季季红餐饮管理有限公司 |
13 | 深圳中快餐饮集团有限公司 | 63 | 上海世好食品有限公司 |
14 | 北京健力源餐饮管理有限公司 | 64 | 北京比格餐饮管理有限责任公司 |
15 | 山东凯瑞商业集团有限责任公司 | 65 | 浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司 |
16 | 汉堡王(中国)投资有限公司 | 66 | 厦门豪享来餐饮娱乐有限公司 |
17 | 乡村基(重庆)投资有限公司 | 67 | 兰州陈作林陈记餐饮服务有限公司 |
18 | 安徽老乡鸡餐饮股份有限公司 | 68 | 聚德华天控股有限公司 |
19 | 九毛九(广州)控股有限公司 | 69 | 宁波石浦酒店管理发展有限公司 |
20 | 广州酒家集团股份有限公司 | 70 | 北京南城香餐饮有限公司 |
21 | 重庆刘一手商业管理有限公司 | 71 | 福州草本餐饮管理有限公司 |
22 | 济南源动力餐饮管理咨询有限公司 | 72 | 大家乐(中国) |
23 | 北京华天饮食控股集团有限公司 | 73 | 云南云海肴餐饮管理有限公司 |
24 | 快客利(北京)集团有限公司 | 74 | 温州云天楼实业有限公司 |
25 | 爱玛客服务产业(中国)有限公司 | 75 | 重庆徐鼎盛餐饮管理有限公司 |
26 | 广东好来客集团有限公司 | 76 | 中国全聚德(集团)股份有限公司 |
27 | 东莞市鸿骏膳食管理有限公司 | 77 | 亚惠美食有限公司 |
28 | 蜀王餐饮投资控股集团有限公司 | 78 | 河南添瑞竹餐饮管理有限公司 |
29 | 呷哺呷哺餐饮管理有限公司 | 79 | 宁波海曙新四方美食有限公司 |
30 | 北京李先生加州牛肉面大王有限公司 | 80 | 北京信诚聚益科技有限公司 |
31 | 福建佳客来食品股份有限公司 | 81 | 黄山徽商故里文化发展集团有限公司 |
32 | 中饮巴比食品股份有限公司 | 82 | 四平李连贵饮食服务股份有限公司 |
33 | 重庆陶然居饮食文化(集团)股份有限公司 | 83 | 常州丽华快餐集团有限公司 |
34 | 上海何勇企业管理集团有限公司 | 84 | 浙江隆聚餐饮集团股份有限公司 |
35 | 重庆秦妈餐饮管理有限公司 | 85 | 广州弘胜餐饮管理有限公司 |
36 | 湊湊餐饮管理有限公司 | 86 | 北京旺顺阁美食有限公司 |
37 | 佛山市德和信餐饮管理服务有限公司 | 87 | 上海避风塘美食有限公司 |
38 | 外婆家餐饮集团有限公司 | 88 | 重庆杨记誉诚品牌管理有限公司 |
39 | 快乐蜂(中国)餐饮管理有限公司 | 89 | 河南百年老妈饮食管理有限公司 |
40 | 可纳客(上海)餐饮管理有限公司CFB集团 | 90 | 福建省久号餐饮管理有限公司 |
41 | 内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司 | 91 | 深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司 |
42 | 重庆德庄饮食连锁有限公司 | 92 | 武汉市半秋山餐饮管理有限公司 |
43 | 北京鱼你在一起品牌管理有限公司 | 93 | 江西亚马逊餐饮管理集团有限公司 |
44 | 南京大惠企业发展有限公司 | 94 | 福建令狐冲餐饮管理有限公司 |
45 | 宁波白金汉爵酒店投资有限公司 | 95 | 重庆守柴炉餐饮管理有限公司 |
46 | 江苏七欣天餐饮管理连锁有限公司 | 96 | 北京和合谷餐饮管理有限公司 |
47 | 味千(中国)控股有限公司 | 97 | 北京东来顺集团有限责任公司 |
48 | 真功夫餐饮管理有限公司 | 98 | 武汉湖锦投资管理有限责任公司 |
49 | 北京合兴餐饮管理有限公司 | 99 | 温州市东池餐饮管理有限公司 |
50 | 厦门豪客来餐饮管理有限公司 | 100 | 福建悦港琴湾餐饮管理有限公司 |
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