燕之坊黑米热门产品榜 燕之坊黑米哪款好

黑米煮粥是比较常见的吃法，营养又好吃，除了黑米外，在其中还可以加入燕麦、银耳、红豆等食材，营养更丰富。黑米粥的做法并不难，不过煮的时候，因为黑米米粒外部有一层坚韧的种皮包裹，所以不易煮烂，煮的时候要提前浸泡黑米、适当减少水量、加一点粳米或者其他谷物食材，这样更容易煮烂。下面一起来了解一下黑米和什么一起搭配煮粥最佳以及黑米粥的做法大全吧。

很多人看到黑米，误以为是转基因大米，实际上黑米在我国已经有了两千多年的历史，它是由禾本科植物稻经长期培育形成的品种，并不是转基因农作物。黑米也是土地里种出来的，和普通水稻的种植差不多，只是要注意播种育秧、施肥、农药施加等几个方面的要点。下面一起来了解一下黑米怎么种出来的吧。

黑米素有“黑珍珠”的美誉，营养丰富，食、药用价值高，具有抗衰老、养生保健、延年益寿、改善贫血、控制血压等多种功效与作用，适当吃一些黑米对我们的身体很有好处。黑米的做法众多，一般常做成黑米粥食用，黑米粥具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效，尤其适合少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚的人食用。下面一起来了解一下黑米的功效和作用有哪些以及黑米粥的功效与作用吧。

黑米是大米的一种，也是可以直接煮饭的，只不过黑米煮出来的饭口感差一些，而且黑米煮饭要提前浸泡，比较麻烦，因此一般很少用黑米煮饭。黑米煮饭之所以要提前泡，主要是因为黑米属于粗粮，质地比较坚硬，外面有一层致密的外皮，不泡直接煮很难煮熟，通常情况下需要提前泡三个小时再煮。下面一起来了解一下黑米要泡多久才能煮饭吧。

减肥需要控制饮食，很多人会用黑米代替普通大米作为主食。减肥是可以吃黑米的，黑米热量相对低一些，而且饱腹感强，黑米减肥法主要是通过以黑米为主的饮食食谱来达到瘦身减肥的效果，一般黑米减肥法是分成四个周期进行，减肥期间要注意正确的烹饪方法，以及坚持计划。下面一起来了解一下黑米减肥计划及注意事项吧。