盖亚藜麦热门产品榜 盖亚藜麦哪款好

藜麦是一种营养价值很高的谷物，是全谷全营养完全蛋白碱性食物，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、减肥、等功效，适合糖尿病人、需要减肥的人、过敏体质者、儿童、孕妇等食用。藜麦虽好却不适合所有人，胃肠受损较严重、有炎症的患者不太适合食用红藜麦与黑藜麦，而吃白藜麦更合适。下面就来了解下藜麦的副作用和禁忌。

藜麦含有丰富的蛋白质，并且蛋白质含量、膳食纤维比一般谷物要高，因此，藜麦成为很受欢迎的食物。但是吃过藜麦的人都知道，煮好的藜麦味道很苦，这是为什么呢？新鲜的藜麦表层有一层带有苦味的皂苷，如果没有处理煮出来的藜麦就会带有一股苦味。藜麦怎么去除皂苷？下面来了解下吧。

藜麦有白藜麦、红藜麦，黑藜麦三种颜色。红、黑藜麦之所以有颜色，是因为带有种皮，而白藜因为没有种皮，所以呈现白色。白藜麦因为不带种皮，所以它的口感更软糯蓬松，而红、黑藜麦口感上更有嚼劲。白藜麦和红藜麦黑藜麦哪个营养价值高？下面来了解下。

藜麦的营养价值非常丰富，其蛋白质含量与牛肉相当，并且所含的氨基酸种类丰富，是生活中很多人常吃的一种粗粮食物。藜麦的食用方式有多种，既可单独蒸饭煮粥，还可混合各类鲜榨果汁，做成可口美味的饮品。在用藜麦煮粥时，需要提前浸泡吗？藜麦吃前要泡几个小时？下面来了解下。

藜麦和糙米都是两种主食，都非常适合减肥期间食用，那么吃藜麦好还是吃糙米好？藜麦和糙米哪个减肥好？藜麦的营养价值很高，而且相比较糙米来说口感更细腻，蛋白质以及纤维素含量都更丰富。但是藜麦和糙米热量相当，二者都可以作为减肥期的主食食用，若从综合营养价值看，藜麦不仅营养全面，饱腹感强，更适合减肥吃。