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【酱香型白酒专利】酱酒行业发明专利茅香型白酒品牌有哪些

酱香型白酒是白酒品类中的一个重要分支，其特点是酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。为了更好地提高口感，各大厂商在酱香型白酒身上研发出了众多专利，比如改良发酵工艺、延长储存时间、增添不同原料等，本期专题，就跟着小编一起来了解一下酱香白酒专利申请都有哪些吧。

酱香型白酒发明专利有哪些

专利一般是由政府机关根据申请而颁发的一种文件，记载了发明创造的内容。在我国，专利分为发明、实用新型和外观设计三种类型，每项专利必须通过国家知识产权局（国务院主管全国专利工作和统筹协调涉外知识产权事宜的直属机构）的审核。

一种利用酱香型白酒酒糟发酵有机肥的生产工艺

茅台发明并公开了一种利用酱香型白酒酒糟发酵有机肥的生产工艺。本工艺将酸度高、粘度大、难降解的酱香型白酒丢糟在自然pH、自然水分、无需额外添加任何化学材料的状态下进行有机肥生产，能够更科学、更有效地对酱香型白酒生产结束后的丢糟进行资源化、无害化利用。

茅台

申请号	CN202010307768.9
申请日	2020.04.17
公开（公告）号	CN111574254A
公开（公告）日	2020.08.25
IPC分类号	C05F17/20;A01G22/20;A01G22/15;C05F15/00
申请（专利权）人	贵州茅台酒股份有限公司
发明人	王和玉;王岩;吕锡斌;江友峰;袁颉;席晓黎;陈良强;王莉
代理人	谢敏楠
代理机构	北京市万慧达律师事务所

一种酿造酱香型白酒的润粮方法

郎酒发明并公开了一种酿造酱香型白酒的润粮方法。本发明通过设计一种“四步法”润粮工艺来进行润粮，很大程度地解决了润粮结束后，上甑粮水分含量百分比差异偏大的缺陷，同时解决了润粮用水多，润粮用水流失率大的问题，稳定了原酒产出，提升了原酒品质，实现可节能减排。

郎酒

申请号	CN202011167490.6
申请日	2020.10.28
公开（公告）号	CN112126547A
公开（公告）日	2020.12.25
IPC分类号	C12G3/02;C12G3/021
申请（专利权）人	四川郎酒股份有限公司
发明人	四川郎酒股份有限公司
代理人	胡东东
代理机构	成都九鼎天元知识产权代理有限公司

一种酱香型白酒的酿造工艺

丹泉酒业发明并公开了一种酱香型白酒的酿造工艺。本发明减少了大曲的用量，避免了传统酱香型白酒中含有的焦糊味和苦味；通过发酵设备、工艺等的有机结合，本申请的酱香型白酒具有口感好，营养价值高，成本低等优势，符合市场消费的趋势，满足消费者的需求。

丹泉酒业

申请号	CN202011055295.4
申请日	2020.09.30
公开（公告）号	CN112080366A
公开（公告）日	2020.12.15
IPC分类号	C12G3/021;C12R1/685;C12R1/645;C12H6/02
申请（专利权）人	广西丹泉酒业有限公司
发明人	覃建良; 覃旺远
代理人	谭连香
代理机构	广西中知国华知识产权代理有限公司

一种酱香型白酒的窖藏方法

怀庄发明并公开了一种酱香型白酒的窖藏方法。经此窖藏方式能够使酒更加芳香、浓郁，酒质更加细腻、醇厚、丰满，该方法窖藏过的白酒降低了有害物质的含量，提高酱香酒中有益健康成份，酱香突出、回味悠长、空杯留香持久。

怀庄

申请号	CN201110174685.8
申请日	2011.06.27
公开（公告）号	CN102229881A
公开（公告）日	2011.11.02
IPC分类号	C12H1/22
申请（专利权）人	贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司
发明人	陈果
代理人	程新敏
代理机构	贵阳中新专利商标事务所

一种酱香型白酒的生产方法

毛铺酒发明并公开了一种酱香型白酒的生产方法，它是以糯高粱为酿造原料，改变传统工艺的下沙和糙沙操作中泡粮和蒸粮的工艺参数。本发明解决了现有的酱香型白酒的生产成本高、生产效率低，工人的劳动强度大，环境污染严重等问题，主要用于酱香型白酒的生产过程中。

申请号	CN201510316271.2
申请日	2015.06.10
公开（公告）号	CN104845822A
公开（公告）日	2015.08.19
IPC分类号	C12G3/02
申请（专利权）人	劲牌有限公司
发明人	杨强;刘源才;范荣盛;张龙;林伟;杨生智
代理人	吴运林
代理机构	黄石市三益专利商标事务所

酱香型白酒行业发明专利解读

酱香型白酒专利申请数量

小编在国家知识产权局网站中以“酱香型白酒”为“发明名称”进行检索，发现酱香型白酒行业共计有359项专利。在2016至2020年期间，酱香型白酒专利申请数量起伏不大，维持在8-10件之间，这也表现出白酒行业的整体稳定性，2021年全行业申请了40项酱香型白酒专利。

酱香型白酒专利申请人

从酱香型白酒行业专利申请人类型来看，酱香型白酒专利的申报主体主要是酱香型白酒相关企业和高校。其中榜单前十申请人专利占全部专利申请的20.05%，这表明酱香型白酒专利分布较为集中，前十专利申请人占据了大部分酱香型白酒专利。其中贵州茅台酒股份有限公司的专利申请数量最多，达到44项。

排行	申请人名称	申请数量
1	贵州茅台酒股份有限公司	11
2	泸州品创科技有限公司	9
3	贵州轻工职业技术学院	8
4	茅台学院	7
5	劲牌茅台镇酒业有限公司	7
6	贵州国台酒业股份有限公司	7
7	江南大学	7
8	桂润环境科技股份有限公司	6
9	贵州大学	5
10	四川郎酒集团有限责任公司	5

专利技术内容分析

纵观全部酱香型白酒行业申请的酱香型白酒专利，酱香型白酒行业拥有的专利主要集中在实用新型方面的创新，在发明型专利上相对薄弱。另外每项领域都有专门对应的IPC分类号，其中C12G3/00分类号被应用最多，全部359项酱香型白酒公开专利中，有232项专利与这项分类号有关。

排行	分类号	含义	申请数量
1	C12G3/00	其他酒精饮料的制备	232
2	C12H6/00	提高发酵溶液或酒精饮料的酒精含量的方法	65
3	C12R1/00	微生物	47
4	C12H1/00	酒精饮料的巴氏灭菌、杀菌、保藏、纯化、澄清或陈酿	34
5	C12N1/00	微生物本身，如原生动物；及其组合物	21
6	C02F103/00	待处理水、废水、污水或污泥的性质	16
7	C02F9/00	水、废水或污水的多级处理	14
8	G01N30/00	利用吸附作用、吸收作用或类似现象	13
9	A61K36/00	有来自藻类、苔藓、真菌或植物或其派生物	11
10	A61P1/00	治疗消化道或消化系统疾病的药物	10

茅香型白酒品牌有哪些

十大酱香型白酒品牌排行榜，酱香酒-酱酒十大品牌排行，酱香型白酒有哪些品牌(2025)

1.茅台

茅台集团始于1951年，其主导产品贵州茅台酒历史悠久、源远流长，拥有深厚的文化内涵，具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚、回...

2.郎酒

郎酒始创于1903年，前身絮志酒厂，以应用“风曲法酒”的 “回沙工艺”生产“回沙郎酒”而得名，现已成为中国传统酱香型白酒典型代表，中华老字号品牌，是酱香型白酒标...

3.贵州习酒

贵州习酒始建于1952年，现为贵州习酒投资控股集团旗下，秉承中国传统白酒的技艺精华，采用纯粮固态发酵工艺，较早能同时生产酱香、浓香两种白酒香型的企业。具有7万余...

4.国台

国台创立于1999年，天士力大健康产业投资集团旗下，茅台镇知名的大型酿酒企业，酱香型白酒知名品牌，拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒、国台茅源四个生产基地，年产正...

5.金沙回沙

金沙酒业始于1951年，酱香型白酒知名品牌，前身为贵州金沙窖酒厂，是贵州较早的国营白酒生产企业，其地处赤水河流域酱香白酒集聚区金沙产区，年产基酒达2.4万吨。销...

6.珍酒

珍酒创立于1975年，金东集团旗下，始于“贵州茅台酒易地生产试验（中试）项目”，酱香型白酒知名品牌，以口感酱香柔雅，细腻圆润回甘为特点，其传统工艺孕育出老珍酒、...

7.家大业大

家大业大酒是茅台镇高端酱香型白酒，业大家大酒业是集生产+运营+销售一体化的新柔型酱酒企业，采用坤沙酒12987工艺酿造，主推家大业大酒窖藏10、酒窖藏15、窖藏...

8.赖茅

赖茅创立于1941年，知名酱香型白酒品牌，由贵州茅台和中石化易捷合资成立，产品以醇香馥郁的特质而广受消费者青睐。赖茅依托于茅台集团强大的品牌实力和白酒生产、运作...

9.钓鱼台酒业

钓鱼台酒业成立于1999年，国内知名酱香型白酒品牌，其地处赤水河畔茅台镇核心产酒区，积累了高超的酿造技术和丰富的酿造经验，以酿造出具有丰富而独特的微生物群落的酱...

10.丹泉酒业

源于1956年，前身为南丹县酒厂，专注于丹泉洞藏系列白酒的酝酿、销售的现代化企业，现已形成集“产、研、销、旅”于一体的完整产业链，是国内较具规模的酱香酒生产基地...

知名(著名)酱酒品牌

以上品牌榜名单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理大数据统计分析研究而得出，排序不分先后，仅提供给您参考。我喜欢的酱香型白酒品牌投票>>

知名(著名)酱香型白酒品牌名单：含十大酱香型白酒品牌 + 武陵酒，潭酒，北大仓，云门，金酱酒业，怀庄，贵州贵酒，小糊涂仙，肆拾玖坊，百年糊涂

特别提醒：

1、未成年人/孕妇/哺乳期女性/特殊病患人群不宜饮酒！

2、过量饮酒有害健康，为了您的健康，请适量饮酒！

3、请勿酒后开车！

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