江苏国家级非遗传统技艺名单 江苏非遗传统技艺有哪些

风筝，是在竹篾等骨架上糊上纸或绢，拉着系在上面的长线，趁着风势可以放上天空。深受人们喜爱。风筝出现于中国东周、西周春秋时期，被称为人类最早的飞行器。经过汉、唐，宋、元等朝代的发展有了悠久的历史，是中国传统手工艺的代表。2006年，山东省潍坊市风筝制作技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 【 详细>>】

雕版印刷技艺是运用刀具在木板上雕刻文字或图案，再用墨、纸、绢等材料刷印、装订成书籍的一种特殊技艺，迄今已有1300多年的历史，比活字印刷技艺早400多年。它开创了人类复印技术的先河，承载着难以计量的历史文化信息，在世界文化传播史上起着无与伦比的重要作用。雕版印刷是中国古代劳动人民经过长期实践和研究才发明的。自从汉朝发明纸以后，书写材料比起过去用的甲骨、简牍、金石和缣帛要轻便、经济多了，但是抄写书籍还是非常费工的，远远不能适应。2009年，雕版印刷技艺正式入选《世界人类非物质文化遗产代表作名录》。 【 详细>>】

蓝印花布是中国的一种工艺品，是传统的镂空版白浆防染印花，又称靛蓝花布，俗称药斑布、浇花布等。是中国传统的工艺印染品，镂空版白浆防染印花，距今已有一千三百年历史，主产地包括江苏省南通市、浙江省桐乡市、湖南省邵阳市、山东省兰陵县等地。最初以蓝草为染料印染而成。蓝印花布用石灰、豆粉合成灰浆烤蓝，采用全棉、全手工纺织、刻版、刮浆等多道印染工艺制成。 【 详细>>】

我国茶叶制作技艺有着悠久的历史。三千多年前，西周祭祀的仪礼上已出现了用来佐饮的茶。古代茶称为“荼”，名见《诗经》。三国和西晋时代，江南饮茶已成习尚。唐代茶风大盛，玄宗在《开元文字音义》中将“荼”改为“茶”，其后还出现了陆羽的《茶经》。宋代以前，饮用的茶多为紧压茶，即将茶叶蒸后捣碎，制成团块状，饮时用水烹煮，有时还在茶中放入瓜仁、松子等干果。至清代改为沸水冲泡，相沿至今。绿茶是以高温杀青而未经氧化、发酵的茶种，又称“不发酵茶”。其制作流程主要包括采摘鲜叶、杀青、揉捻、干燥等步骤。 【 详细>>】

南京云锦织造技艺存续着中国皇家织造的传统，是我国优秀传统文化的杰出代表，是中国织锦技艺最高水平的代表，是中华民族和全世界最珍贵的历史文化遗产之一。它将“通经断纬”等核心技术运用在构造复杂的大型织机上，由上下两人手工操作，用蚕丝线、黄金线和孔雀羽线等材料织出华贵织物，如龙袍。南京云锦织造技艺有着完整的体系，是人类非凡创造力的见证。南京云锦与成都的蜀锦、苏州的宋锦、广西的壮锦并称“中国四大名锦”。2009年9月30日晚，中国南京云锦织造技艺成功入选《人类非物质文化遗产代表作名录》。 【 详细>>】

晒盐工艺是手工技艺中较为特别的一种，它的存在形态与一般的非物质文化不同，其产品与人们的日常生活和工业生产关系密切。它以海水作为基本原料，并利用海边滩涂及其咸泥(或人工制作掺杂的灰土)，结合日光和风力蒸发，通过淋、泼等手工劳作制成盐卤，再通过火煎或日晒、风能等自然结晶成原盐。整个工序有10余道，纯手工操作，却蕴涵着丰富的科学技术基因，是有历史文化价值的非物质文化遗产。2009年，千年古盐田被列为西藏自治区文物保护单位，其井盐晒盐技艺被列入国家第二批非物质文化遗产名录。 【 详细>>】

我国制扇的历史十分悠久，商代即已出现以长尾雉鸡羽毛制成的羽毛扇。汉代，宫廷流行绢扇，又称“宫扇”。东晋时期，葵扇开始流行。南宋时期，都城杭州成为折扇中心，河坊街附近的扇子巷即当年扇业作坊聚集之地。折扇古称“折叠扇”，又称“撒扇”，收则折叠，用则撒开，撒开后扇面成半规（圆）形，聚头聚尾，故又称“聚头扇”。我国扇类产品主要产于江苏、浙江、四川、广东等地，有纸折扇、檀香扇、羽毛扇（浙江湖州）、绢扇、麦秸编结扇（浙江浦江）、象牙扇、竹篾扇、葵扇（广东新会）、孔雀翠羽舞蹈扇等多个品种。 【 详细>>】

宋锦织造技艺是中国苏州传统手工技艺之一，属于国家级非物质文化遗产。苏州生产的宋锦，织工精细，艺术格调高雅，具有宋代以来的传统风格与特色，与元明时期流行的光泽艳丽的织金锦、妆花缎等品种有着明显的区别。2006年5月20日，宋锦织造技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 【 详细>>】

陶器是指以粘土为胎，经过手捏、轮制、模塑等方法加工成型后，在1000－1200度左右的高温下焙烧而成的物品，陶艺的制作工艺按顺序可分为原料加工（包括配泥和配釉）、泥坯塑制 、赋釉及煅烧四大工序，在中国陶器的产生距今已有11700多年的悠久历史。 【 详细>>】

中国毛笔制作技艺有宣笔、湖笔、水笔、李福寿毛笔“四大流派”。毛笔制作工艺非常繁复细巧，一支毛笔的制作要经过从选毫到刻字等五大流程七十多道工序。周虎臣毛笔制作技艺是以开创人周虎臣的名字命名，并由周虎臣笔墨庄（笔厂）在三百多年时间内积累而成的。毛笔制作技艺是2008年经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录的一种传统技艺。 【 详细>>】