四川国家级非遗传统技艺名单公布 四川传统技艺非遗有哪些项目

扎染古称扎缬、绞缬、夹缬和染缬，是汉族民间传统而独特的染色工艺。织物在染色时部分结扎起来使之不能着色的一种染色方法，中国传统的手工染色技术之一。扎染工艺分为扎结和染色两部分。它是通过纱、线、绳等工具，对织物进行扎、缝、缚、缀、夹等多种形式组合后进行染色。其工艺特点是用线在被印染的织物打绞成结后，再进行印染，然后把打绞成结的线拆除的一种印染技术。它有一百多种变化技法，各有特色。 【 详细>>】

我国茶叶制作技艺有着悠久的历史。三千多年前，西周祭祀的仪礼上已出现了用来佐饮的茶。古代茶称为“荼”，名见《诗经》。三国和西晋时代，江南饮茶已成习尚。唐代茶风大盛，玄宗在《开元文字音义》中将“荼”改为“茶”，其后还出现了陆羽的《茶经》。宋代以前，饮用的茶多为紧压茶，即将茶叶蒸后捣碎，制成团块状，饮时用水烹煮，有时还在茶中放入瓜仁、松子等干果。至清代改为沸水冲泡，相沿至今。绿茶是以高温杀青而未经氧化、发酵的茶种，又称“不发酵茶”。其制作流程主要包括采摘鲜叶、杀青、揉捻、干燥等步骤。 【 详细>>】

蜡染，是我国民间传统纺织印染手工艺，古称蜡缬，与绞缬（扎染）、灰缬（镂空印花）、夹缬（夹染）并称为我国古代四大印花技艺。蜡染是用蜡刀蘸熔蜡绘花于布后以蓝靛浸染，既染去蜡，布面就呈现出蓝底白花或白底蓝花的多种图案，同时，在浸染中，作为防染剂的蜡自然龟裂，使布面呈现特殊的“冰纹”，尤具魅力。由于蜡染图案丰富，色调素雅，风格独特，用于制作服装服饰和各种生活实用品，显得朴实大方、清新悦目。 【 详细>>】

我国制扇的历史十分悠久，商代即已出现以长尾雉鸡羽毛制成的羽毛扇。汉代，宫廷流行绢扇，又称“宫扇”。东晋时期，葵扇开始流行。南宋时期，都城杭州成为折扇中心，河坊街附近的扇子巷即当年扇业作坊聚集之地。折扇古称“折叠扇”，又称“撒扇”，收则折叠，用则撒开，撒开后扇面成半规（圆）形，聚头聚尾，故又称“聚头扇”。我国扇类产品主要产于江苏、浙江、四川、广东等地，有纸折扇、檀香扇、羽毛扇（浙江湖州）、绢扇、麦秸编结扇（浙江浦江）、象牙扇、竹篾扇、葵扇（广东新会）、孔雀翠羽舞蹈扇等多个品种。 【 详细>>】

蜀锦又称蜀江锦，是指起源于战国时期中国四川省成都市所出产的锦类丝织品，大多以经线彩色起彩，彩条添花，经纬起花，先彩条后锦群，方形、条形、几何骨架添花，对称纹样，四方连续，色调鲜艳，对比性强，是一种具有中华民族特色和地方风格的多彩织锦。它与南京的云锦、苏州的宋锦，并称为中国三大名锦。2006年5月20日，蜀锦织造技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 【 详细>>】

藏族的历史悠久，文化源远流长，民间工艺美术更是绚丽多彩，其工艺美术品绝大部分是用金、银、铜、铁等材料进行制作的，尤其是装饰部分更是以金银珠宝为主，这与其生活环境有很大的关联。藏族的金属制品主要分为宗教的法器、民族的乐器、日用的器皿、建筑的装饰与绘画艺术这五大类。例如有吉祥八宝、曼陀罗、妙翅鸟、龙、凤、雄狮等等寓意美好的，也都是常用的纹饰。无不显示出本地能工巧匠的娴熟技艺和极其丰富的实践经验，同时也体现出了藏族金属工艺美术的璀璨绚丽。 【 详细>>】

陶器是指以粘土为胎，经过手捏、轮制、模塑等方法加工成型后，在1000－1200度左右的高温下焙烧而成的物品，陶艺的制作工艺按顺序可分为原料加工（包括配泥和配釉）、泥坯塑制 、赋釉及煅烧四大工序，在中国陶器的产生距今已有11700多年的悠久历史。 【 详细>>】

黑茶原是“边茶”，早在16世纪末期便被商贾越境私贩。到了明朝，黑茶才定为“官茶”，专销西北，至陕、甘、青、新、宁、藏少数民族地区，故又称“边(销)茶”。黑茶是六大茶类之一，也是我国特有的一大茶类，生产历史悠久，产区广阔，销售量大，花色品种很多。2008年，黑茶制作技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录，其中包括益阳市茯砖茶制作技艺、安化县千两茶制作技艺和四川省雅安市南路边茶制作技艺。 【 详细>>】

醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。醋酿制技艺包含了很多类型，比如：清徐老陈醋酿制技艺、美和居老陈醋酿制技艺、小米醋酿造技艺、独流老醋酿造技艺、保宁醋传统酿造工艺、吴忠老醋酿制技艺、赤水晒醋制作技艺，每个都有各自的特点。经常喝醋能够起到消除疲劳等作用，醋还可以缓解感冒引起的并发症的作用。 【 详细>>】

银花丝是成都最具特色的汉族传统金银工艺品，这项金属工艺迄今已有1700多年的历史，在中国明清时就已经达到过极高的艺术水平，它与蜀绣、竹编、漆器一起更号称成都的“四大名旦”。可制作花丝首饰、摆件。传世文物有清末民初花丝珐琅凤鸟嵌宝红玛瑙耳环、银花丝编织松鹤纹盖罐。2009年，国家文化部指定道安成为成都银花丝制作技艺国家级非遗传承人。此外还有省级传承人刘涛。项目保护责任单位以及传习所包括成都金银制品有限责任公司、成都道安艺术品有限责任公司。2008年06月07日，银花丝经国务院批准列入第二批国家级非...物质文化遗产名录。 【展开全部】 【 详细>>】